Ferro heme e não heme – o que se passa com eles?
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O ferro é um mineral que determina muitos processos no nosso corpo. Por isso, é muito importante fornecê-lo ao corpo através da alimentação. Acrescentemos que existem dois tipos básicos de ferro – heme e não heme. Por isso,...
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Fontes de ferro numa alimentação vegetariana
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A alimentação sem carne, vegetariana, vegana e as suas várias variações têm vindo a ganhar cada vez mais popularidade ano após ano, e cada vez mais pessoas optam por deixar de consumir produtos de origem animal. No entanto,...
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