A bebida de soja é saudável?

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Bebidas de soja são muito populares entre pessoas com as mais diversas necessidades alimentares e, quando usadas corretamente, podem constituir um complemento valioso à alimentação de crianças e adultos.
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Produtos veganos – são realmente saudáveis?

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Não há dúvida de que frutas e legumes frescos são saudáveis numa alimentação vegana. Há poucos anos, muitas pessoas tinham de pensar muito para preparar refeições variadas ao passar para o veganismo. No entanto, atualmente, produtos rotulados como...
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Soja - que efeito tem no corpo?

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Soja é a fonte de proteína mais popular, excluindo produtos animais e de origem animal. Não é apreciada apenas por vegetarianos e veganos, mas também pode ser um excelente trampolim na sua alimentação diária. Pertence à família das...
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O que são e quais são as características dos saponinos?

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Saponinas são compostos químicos de origem vegetal, classificados como glicosídeos, que são derivados de açúcares. O nome saponinas vem da palavra sapo, que em latim significa sabão. Relaciono-me com as propriedades espumantes das saponinas. As saponinas têm ação...
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