Vinagre de maçã não filtrado BIO 500 ml - ALCE NERO

DESCRIÇÃO

-contém uma grande quantidade de polifenóis e vitamina E
-reduz a concentração de glucose
-age antibacterianamente
-na cosmética serve para desinfecção e limpeza

O vinagre de maçã é um produto que já era utilizado na antiguidade. É produzido através da fermentação acética do álcool. Este vinagre tem uma cor âmbar e é turvo. Uma colher de sopa contém apenas 3 calorias. Pode ser utilizado como acompanhamento em pratos de carne, saladas, molhos e cocktails. Como aditivo alimentar, atua como conservante, prevenindo a deterioração dos alimentos e inibindo o crescimento de bactérias.
O vinagre de maçã é uma excelente fonte de vitamina E, que é um antioxidante. Isto significa que reduz a quantidade de radicais livres no corpo, o que melhora a imunidade, tem um efeito positivo no sistema circulatório e apoia a limpeza do corpo. Os polifenóis na sua composição também atuam como antioxidantes, ou seja, são antioxidantes. É um apoio muito bom para o corpo e permite-lhe lidar melhor com os fatores externos prejudiciais do ambiente que encontramos. Os antioxidantes também retardam o processo de envelhecimento.
Este produto reduz os níveis de açúcar no sangue. O consumo regular de vinagre pode aumentar a sensibilidade das células, o que, por sua vez, pode prevenir flutuações nos níveis de glucose. Isto deve-se ao seu efeito antibacteriano e é utilizado externamente em cosméticos, principalmente para limpeza e desinfeção. Ajuda a combater problemas virais nas unhas, que podemos contrair em locais públicos. Também ajuda em problemas de ouvidos, como otites e outros. Pode ainda ter um efeito positivo em problemas de pele juvenis e descolorações.

INTERESSANTE
Pode preparar vinagre de maçã em casa. Para isso, precisamos de 1 kg de maçãs ácidas, 1 litro de água e cerca de 5 colheres de chá de mel. As maçãs devem ser lavadas e os caroços removidos. Despeje água sobre as maçãs e adicione mel, garantindo que não ultrapassem a superfície. Cubra o recipiente onde estamos a preparar o vinagre com um pano e amarre-o para proteção. Deixe a tigela repousar durante 4 semanas num local quente, mexendo o líquido ocasionalmente. Durante este período, ocorre o processo de fermentação; quando a reação estiver concluída, não se formará espuma na superfície. Isso significa que o vinagre está pronto. Posteriormente, deve ser engarrafado e armazenado num local fresco. O vinagre caseiro deve ser verificado, pois há risco de formação de bolor – assim que o notar, deve parar de o consumir.

INGREDIENTES

Sumo de maçã*, acidez total 5% (* Ingrediente de agricultura biológica controlada). Produzido a partir de maçãs italianas.

NOTAS
Os depósitos são um fenómeno natural e não afectam a qualidade do produto.

ARMAZENAMENTO
Armazenar em local fresco e seco.