BIAŁA BIO (POLÓNIA) (MATÉRIA-PRIMA) (25 kg)

COMPONENTES

feijão branco * 100 % (* de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO

Os feijões brancos bio são uma leguminosa conhecida e amplamente difundida. Constituem uma excelente fonte de fibras e proteína vegetal. Recomendados para sopas, ensopados (perfeitos com legumes), empadões e pastéis.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

Deixe os feijões de molho durante pelo menos 12 horas e lave-os, cozinhe-os em água fresca e sem sal durante cerca de 60 minutos até ficarem macios. Salgue os feijões apenas no final do processo de cozedura.

VALOR NUTRICIONAL EM 100 g

Energiewert - 1195 kJ / 284 kcal

Gordura - 1,6 g

incluindo ácidos gordos saturados - 0,1 g

Hidratos de carbono - 35 g

incluindo açúcar - 2,2 g

Faser - 23 g

Proteína - 21 g

Sal - 0 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS

Guardar num local seco e fresco.

INFORMAÇÃO

O número no final do nome da matéria-prima indica o número da brigada Bio Planet responsável pela embalagem desta matéria-prima.