BIO-GERSTENGRÖSSEN (MATÉRIA-PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTES

Grão de cevada * 100% (* Ingrediente de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
Grão de cevada bio obtido a partir de cevada descascada. Perfeito como acompanhamento para sopas, por exemplo, na famosa sopa de cevada polaca, e como ingrediente de pratos principais em combinação com legumes estufados e ervas frescas.

PREPARAÇÃO
O grão previamente lavado deve ser cozido em água salgada na proporção de 1:3 (1 porção para 3 porções de água) em lume brando durante aproximadamente 20 minutos.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1414 kJ / 335 kcal
Gordura - 2,1 g
incluindo ácidos gordos saturados - 0,5 g
Hidratos de carbono - 63 g
incluindo açúcar - 5,6 g
Proteína - 11 g
Sal - 0,05 g

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
A instalação também armazena cereais com glúten, amendoins e outros frutos de casca rija, sésamo, soja.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.