Mistura para pão de sementes 5 cereais sem glúten BIO 475 g - BAUCK HOF

INGREDIENTES

Farinha de arroz integral*, amido de milho*, flocos de arroz integral*, farinha de milheto integral*, pó de massa madre de trigo sarraceno* (farinha de trigo sarraceno*, farinha de quinoa*, culturas iniciadoras), quinoa expandida*, farinha de milho*, flocos de trigo sarraceno*, espessante: farinha de alfarroba*, fermento (agente de fermentação: bicarbonato de sódio, regulador de acidez: tartarato monopotássico, amido de milho*), sal marinho, espessante: xantana (* de agricultura biológica controlada)

VALOR NUTRICIONAL POR 100g
Valor energético: 1443 kJ / 341 kcal
Gordura: 1,8g
dos quais ácidos gordos saturados: 0,4g
Hidratos de carbono : 72 g
dos quais açúcares: 1,0 g
Fibras: 4,4 g
Proteína: 6,3 g
Sal: 2, 3 g

INFORMAÇÕES SOBRE ALERGIAS
Pode conter soja, frutos secos, sementes de sésamo e cascas.
PREPARAÇÃO
1. Pré-aqueça o forno com a função de calor superior e inferior a 225 graus Celsius
2. Misture a mistura com 475 ml de água morna com um fuet ou uma batedeira manual
3. Mexa a massa até amassar
4. Coloque a massa numa forma de forno untada (25 x 10 cm)
5. Alise a superfície com uma colher humedecida em água, depois pincele com óleo
6. Faça um corte no meio da massa com uma faca mergulhada na gordura derretida. Asse o pão no forno pré-aquecido a 225 graus Celsius durante 50-60 minutos
7. Depois de cozer, retire o pão da forma e deixe arrefecer.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Num local fresco e seco.

Fabricante - Nome e endereço: BAUCK GMBH, DUHENWEITZ 4, 29571 ROSCHE