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DESCRIÇÃO
- Fonte de fibras e vitaminas do complexo B
- rico em minerais
- baixo índice glicémico
O espelta é feito a partir de uma variedade de trigo chamada espelta, que contém menos glúten do que o trigo normal. O papá de espelta é rico em minerais como selénio, cálcio, cobre, magnésio, ferro, fósforo e zinco, além de ser uma fonte das vitaminas B, A, D, PP e E. Tem um sabor suave, é extremamente nutritivo e proporciona uma sensação de saciedade prolongada. Recomendado como base para um pequeno-almoço quente, almoço ou jantar, doce ou salgado, e como espessante para sopas e guisados.
O papá de espelta tem muita proteína e fibras. Além disso, a espelta tem propriedades de aquecimento e de indução ao suor, os minerais do grão fornecem energia e melhoram a aparência da pele, cabelo e unhas. O papá de espelta também é recomendado para diabéticos, pois se destaca por ter um índice glicémico baixo.
INGREDIENTES
Grão de espelta
Valor nutricional do produto em 100 g:
Valor energético - 1425 kJ / 336 kcal
Gordura - 1,43 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 0,54 g
Hidratos de carbono - 66,6 g
- dos quais açúcares - 2,0 g
Fibras - 6,64 g
Proteína - 11 g
Sal ** - < 0,01 g
Desvios naturais possíveis.
** O teor de sal é natural apenas devido à sua presença.
Peso líquido: 1000 g
INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
A planta também embala: sésamo, amêndoas, produtos que contêm glúten, vários frutos secos. Apesar de todos os esforços, a presença destas matérias-primas no produto não pode ser 100% excluída.
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar num local seco e fresco num recipiente bem fechado.
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