Entero Joghurt - uma caixa com 2 VIVO

Um frasco é utilizado para acidificar 1 a 3 litros & oacute; em iogurte.

Lembre-se de que os fermentos naturais devem ser guardados no gelo & oacute; ; / p >

Para a PREPARAÇÃO utilizar 1-3 litros de leite de vaca (leite pasteurizado: ferver metade, arrefecer a outra metade e depois mexer - deve atingir uma temperatura de cerca de 37-40 * C) ou leite de cabra (leite cru deve ser fervido inteiro e arrefecido - a temperatura do leite deve ser de 37-40 * C).
Deitar um pouco de leite no frasco do fermento, dissolver o conteúdo, depois deitar no resto do leite fervido e misturar bem.

Cubra a taça de iogurte, envolva-a bem num cobertor e coloque-a num local quente durante 6 a 12 horas.

bactérias liofilizadas Streptococcus salivarius ssp.thermophilus, Enterococcus faecium

Número de bactérias em 1g : Bactérias lácticas aproximadamente 7 mil milhões, Enterococcus faecium aproximadamente 9 mil milhões