Molho de peixe 300ml SQUID MARKE

O molho de peixe é perfeito para realçar o sabor dos alimentos. Pode ser usado em vez de sal. No início da sua aventura com molho de peixe, vale a pena ser cauteloso e usá-lo em pequenas quantidades até alcançar a perfeição através de tentativa e erro. O cheiro do molho de peixe pode causar repulsa em algumas pessoas, mas quando cozinhado perde o seu odor desagradável e vale realmente a pena dar uma oportunidade a este tempero devido ao seu sabor.

Molho de peixe, tal como o molho de soja, combina bem com pratos preparados pelo método wok (saltear legumes e carne a alta temperatura em pouco tempo) e para marinar carne. Adicionado a um prato com sumo de lima, realça perfeitamente o sabor de pratos de caril asiáticos (por exemplo, caril verde/vermelho/amarelo tailandês).

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO strong>

O produto deve ser armazenado num local seco à temperatura ambiente. Depois de aberto, conservar no frigorífico.

Anchovas * 77 %, sal 20 %, açúcar 3 %

* Encrasicholina spp.

Valor nutricional por 100ml

Valor energético 230kJ / 55kcal

Gordura <0,5g

dos quais 0,1 g de ácidos gordos saturados

3,4 g de hidratos de carbono

dos quais 3,4 g de açúcares

10 g de proteína

Sal 24,4 g