Nabo fresco BIO (polaco) (cerca de 1 kg)

Nota! O mínimo logístico é de 1 kg. Vendemos apenas múltiplos desta quantidade.

- uma fonte de vitaminas e minerais
- recomendado como ingrediente em dietas de emagrecimento
- um excelente complemento para sopas e saladas

A nabiça, também chamada de couve-nabo ou rutabaga (Brassica napus L. var. napobrassica), é uma planta bienal resultante do cruzamento entre couve e nabo. Não ocorre na natureza. Originária da Rússia ou da Escandinávia, onde ainda hoje é amplamente cultivada.
O valor calórico da nabiça é de apenas 40 kcal por 100 g. Este vegetal subestimado, pouco difundido e pouco conhecido possui uma impressionante variedade de propriedades nutricionais. As nabiças são ricas em zinco, cobre, potássio, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, enxofre, vitamina A, do complexo B, C, K, caroteno e rutina. Devido ao seu teor de fibras saciantes, a nabiça é recomendada para pessoas em dietas de redução de peso.
A nabiça pode ser consumida tanto cozida como crua. É uma excelente adição a sopas e saladas, pode ser usada para preparar panquecas ou como substituto da batata em recheios.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTORECOMENDADAS
Armazenar num local seco e fresco

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