Café moído 100% Arábica, Índia BIO 200 g - ALE EKO CAFE

INGREDIENTES
café moído Arábica * (* Ingrediente de agricultura biológica controlada) span >

DESCRIÇÃO
O sabor de chocolate negro, caramelo, nozes e mel. Notas florais delicadas. O café é torrado de forma a não irritar o estômago e tem uma baixa acidez. Temperatura de torra - 185 graus Celsius, duração da torra 30 - 38 minutos.

Garantia de frescura do café por 2 meses a partir da data de torrefação.

O café é servido imediatamente após a torra. A data de fumagem está na embalagem. Café perfeito, está pronto 2-3 semanas após o dia da fumagem.

As pessoas que apreciam o café pelo seu sabor e aroma sabem que o café acabado de torrar tem uma riqueza de sabor e aroma maior do que os cafés com vários meses. span>

Para evitar uma rápida perda de sabor e aroma, o café é embalado em sacos especiais com uma válvula que impede a entrada de ar.

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Tecnologia de Fumar

O café é torrado em pequenos fornos, com uma carga de até 15 kg, durante muito tempo - 32 a 38 minutos.

A temperatura à qual o café é torrado não excede 185 graus Celsius.

Este método de torrefação produz um café que se caracteriza pela ausência de amargor e acidez.

Uma vantagem adicional deste método de torrefação é que não irrita o estômago, uma vez que não ocorre a transformação expansiva da cera do café no irritante C-5-HT no grão de café.

PREPARAÇÃO
O café deve ser utilizado em máquinas de café de filtro, fabricantes de café pressurizado ou tradicionalmente preparado.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Mantenha a embalagem seca e fresca após a abertura.