Legumes Legumes 1 kg - VIVIO

Os legumes da marca VIVIO são uma oferta perfeita para todos os amantes de sabores tradicionais. O que os diferencia de outros produtos disponíveis no mercado é, acima de tudo, a composição simples. Na nossa sopa de legumes, dispensamos conservantes desnecessários ou corantes artificiais e obtemos a sua cor única através da curcuma, uma especiaria do grupo dos "superalimentos". E de que ingredientes são feitos os legumes da marca VIVIO?
Em primeiro lugar: PASTINAGA – um vegetal relativamente raro na nossa cozinha. No entanto, está a tornar-se cada vez mais popular e é mais fácil de encontrar nas lojas de alimentos. Curiosamente, as pastinagas estavam presentes nas mesas dos polacos muito antes da disseminação das batatas. Era uma fonte valiosa de hidratos de carbono e, ao mesmo tempo, de vitaminas valiosas (incluindo vitamina C) e minerais. A pastinaga é uma planta da família do aipo. É composta por uma raiz de cor creme, muito semelhante à salsa popular. Tal como a salsa, as pastinagas realçam perfeitamente o sabor das nossas sopas. Por isso, este vegetal é um dos principais componentes dos legumes da marca VIVIO.
Em segundo lugar: CENOURAS - um dos vegetais mais populares do mundo. Não é de admirar, pois as cenouras não só são deliciosas, mas também extremamente saudáveis. Podemos comê-las cruas ou cozidas sem problemas. Este vegetal também é uma base ideal para preparar sumos ricos em vitaminas. Além disso, as cenouras são um ingrediente indispensável em quase todas as sopas e gratinados de legumes. São elas que conferem aos legumes VIVIO uma doçura suave que realça maravilhosamente o aroma dos nossos pratos. Vale a pena destacar que as cenouras laranja são uma excelente fonte de betacaroteno e de minerais que apoiam o funcionamento do nosso corpo.
Em terceiro lugar: MILHO – é uma planta que associamos mais ao verão. Nesta época, são os convidados mais frequentes nas nossas mesas. O milho é doce e tem uma textura crocante agradável. Curiosamente, a sua forma seca realça perfeitamente o sabor de sopas e molhos feitos com legumes frescos. Ao adicionar milho aos nossos legumes, pensámos não só no seu sabor único, mas também no conteúdo de nutrientes valiosos para a saúde, incluindo vitaminas e minerais. O milho é uma excelente fonte de amido. Além disso, contém grandes quantidades de potássio, magnésio e fósforo. Também encontramos vitamina A, benéfica para a saúde, e pequenas quantidades de vitamina E.
Em quarto lugar: CEBOLAS - um ingrediente comum, mas subestimado na nossa cozinha. Caracteriza-se por um aroma picante que combina bem com o sabor da carne e dos legumes. No entanto, é importante saber que as cebolas não só são um componente essencial dos legumes, mas também são amplamente utilizadas na fitoterapia e na medicina natural. Graças às suas numerosas propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias, as cebolas são consideradas um antibiótico natural. Este vegetal contém quercetina valiosa, muita vitamina C e ácido fólico. Além disso, encontramos nele minerais importantes como: potássio, cálcio, ferro, fósforo, selénio e até iodo.
Em quinto lugar: ALHO-PORRO – é frequentemente usado como substituto da cebola ou do alho. Caracteriza-se por um aroma intenso e picante que, tal como as cebolas, muitas vezes nos faz chorar. No entanto, é importante saber que o alho-porro não só é extremamente saboroso. Tem numerosas propriedades promotoras de saúde que já eram utilizadas na medicina herbal polaca na Idade Média. O alho-porro é uma excelente fonte de vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina C. Além disso, encontramos nele cálcio, potássio, ferro, fósforo e sódio. No entanto, os óleos essenciais são atualmente os mais valiosos, pois têm um efeito muito positivo na nossa saúde e bem-estar diário. Por isso, este vegetal não pode faltar nos legumes da marca VIVIO.
Em sexto lugar: LOVAGE - é uma planta perene da família do aipo. Esta erva é nativa da região do Sudeste Asiático. No entanto, hoje em dia é cultivada em quase todo o mundo (incluindo a Polónia) . O lovage é um componente insubstituível do caldo. Também é importante saber que desta planta se faz o saboroso molho Maggi. No entanto, o lovage é muito mais do que um enriquecimento para o dia a dia na cozinha. Tal como outros legumes da marca VIVIO, contém muitas vitaminas e minerais. Entre eles, merecem especial atenção as vitaminas do complexo B e a vitamina C. O lovage também contém fitoesteróis insubstituíveis, que são extremamente valiosos para a nossa saúde.
Em sétimo lugar: SALSAGEM - cuja raiz e folhas são um verdadeiro tesouro de nutrientes importantes. A salsa é amplamente utilizada na nossa cozinha. Combina perfeitamente com carne e na preparação de molhos de legumes. Além disso, graças à sua cor verde intensa e ao seu aroma único, é uma verdadeira decoração da nossa cozinha. Também é importante saber que a salsa contida nos legumes da marca VIVIO contém grandes quantidades de vitaminas e minerais. Entre eles, merecem especial atenção a vitamina C e o ferro.
Em oitavo lugar: CURCUMA - desperta grande interesse tanto no mundo culinário como no médico. Acontece que esta especiaria é uma fonte de curcumina, que possui uma série de propriedades promotoras de saúde. A curcuma também é um corante alimentar natural. É graças a ela que conseguimos a cor única dos legumes VIVIO.
A nossa mistura de especiarias é perfeita para casa e para uma cozinha saudável. Além dos ingredientes mencionados acima, também encontrará pequenas quantidades de sal e açúcar.

INGREDIENTES
Sal, açúcar, pastinagas, cenouras, milho, cebolas, alho-porro, lovage, salsa, curcuma, curcuma - corante natural

PESO LÍQUIDO: 1 kg

APLICAÇÃO
Os legumes da marca VIVIO são um produto resultante da combinação de legumes secos e ervas aromáticas. Esta especiaria é capaz de enriquecer o sabor dos pratos que preparamos. Por isso, podemos usá-la de várias formas numa cozinha saudável.
- Em primeiro lugar: os legumes da marca VIVIO devem ser adicionados a sopas e molhos à base de legumes frescos;
- Em segundo lugar: esta especiaria enriquece perfeitamente o sabor de patês e pastas de leguminosas ou legumes assados;
- Em terceiro lugar: podemos usar os legumes sem problemas para preparar molhos para saladas. Basta adicionar um pouco de azeite ou óleo de colza;
- Em quarto lugar: os legumes são perfeitos para assar peixe e preparar gratinados de massa.

RECOMENDAÇÕES DE ARMAZENAMENTO
Guardar num local seco e fresco.