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DESCRIÇÃO
A farinha de trigo sarraceno é obtida a partir das sementes de trigo sarraceno, tem muitos nutrientes e um baixo índice glicémico. A farinha de trigo sarraceno tem uma cor castanho-acinzentada e um sabor característico com um toque de amargura.
INGREDIENTES
100 % farinha de trigo sarraceno branca
Valores nutricionais por 100 g:
Energia - 1623 kJ / 384 kcal
Lípidos - 3,1 g, dos quais ácidos gordos saturados - 0,7 g
Hidratos de carbono - 71 g, dos quais açúcares – 2,6 g
Proteínas – 13 g
Sal – 0,03 g
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar num local fresco e seco.
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