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DESCRIÇÃO
- mel original da Nova Zelândia
- contém MGO
- efeito promotor de saúde
O mel Manuka distingue-se de outros méis europeus e tropicais principalmente pela sua origem nativa. Só é encontrado em algumas áreas da Nova Zelândia, que são um refúgio natural para arbustos raros da espécie Leptospermum scoparium. São méis homogéneos, produzidos exclusivamente na Nova Zelândia durante a floração dos arbustos Manuka, feitos principalmente a partir do néctar das plantas Leptospermum scoparium. Estes méis devem ainda distinguir-se pelas seguintes características: uma faixa adequada de condutividade específica, um sabor único descrito como mineral, ligeiramente amargo; aroma intenso com notas evidentes de terra húmida e urze; a presença de pólen característico dos arbustos Manuka e substâncias ativas, incluindo: metilglioxal (MGO™).
MGO™ é uma abreviatura de metilglioxal – uma substância natural reconhecida pelos cientistas como um componente característico do mel Manuka, que se destaca de outros méis disponíveis no mercado devido ao seu alto teor. A Manuka Health New Zealand é pioneira e líder científico no método MGO™ e um dos principais exportadores de mel Manuka de alta qualidade. Foi a primeira empresa a introduzir a determinação comercial da qualidade do mel Manuka através da medição de metilglioxal - MGO™ (desde 2007), e teve uma influência significativa no trabalho científico e oficial relacionado com a qualidade do mel Manuka na Nova Zelândia e em todo o mundo.
INGREDIENTES
50 % mel de arbusto Manuka, 50 % mel multifloral.
Valor nutricional do produto em 100 g:
Valor energético - 1400 kJ / 334 kcal
Gorduras - 0 g
dos quais ácidos gordos saturados - 0 g
Hidratos de carbono - 82,1 g
dos quais açúcares - 82,1 g
Fibras - 0 g
Proteína - 0,3 g
Sal – 0,04 g
Metilglioxal – > 10 mg
MODO DE EMPREGO
O mel é melhor consumido de manhã em jejum, 2-3 colheres de chá ou 2-3 vezes por dia 1 colher de chá meia hora antes de uma refeição.
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS VIDA
Armazenar à temperatura ambiente.
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