Noodles (grão-de-bico), Fusilli, sem glúten BIO 250 g - FABIJAŃSCY

INGREDIENTES

Farinha de grão-de-bico *, água da nascente (* de agricultura biológica controlada).

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1297 kJ / 310 kcal
Gordura: 5,9 g
dos quais ácidos gordos saturados: 1,1 g
Hidratos de carbono: 44,3 g
dos quais açúcares: 2,3 g
Fibras: 15,5 g
Proteína: 18,5 g
Sal: 0,09 g

PREPARAÇÃO
Ferver água em abundância, 4-5 litros para todo o recipiente. Deve haver água suficiente para que as massas possam circular livremente durante a cozedura. Salgar a água a gosto, se desejar pode adicionar uma colher de sopa de óleo vegetal. Adicionar as massas lentamente à água a ferver vigorosamente, para não interromper o processo de cozedura (borbulhar). Depois de adicionar toda a porção, mexer e cozinhar até ficarem macias, 6 - 8 minutos ou 4 - 5 minutos (não exceder o tempo máximo de cozedura). Não mexer as massas durante a cozedura. Escorrer, adicionar água quente e desfrutar do sabor das massas fantásticas.

RECOMENDAÇÃO DE ARMAZENAMENTO
Armazenar num local fresco e seco.