Massa (lentilhas vermelhas), Fusilli, sem glúten BIO 250 g - FABIJAŃSCY

INGREDIENTES

farinha de lentilha vermelha *, água de nascente, (* ingrediente de agricultura biológica controlada)

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1449 kJ / 342 kcal
Gordura: 1,3 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0,2 g
Hidratos de carbono: 56,3 g
dos quais açúcares: 2 g
Fibras: 4,9 g
Proteína: 23,8 g
Sal: 0,036 g

PREPARAÇÃO
Ferver uma grande quantidade de água, 4-5 litros para todo o pacote. Deve haver água suficiente para que a massa possa circular livremente durante a cozedura. Salgar a água a gosto, se desejar, pode adicionar uma colher de sopa de óleo vegetal. Adicionar a massa lentamente à água a ferver vigorosamente, para não interromper o processo de cozedura (fervura). Depois de adicionar toda a porção, mexer e cozinhar até ficar al dente, 6 - 8 minutos ou 4 - 5 minutos (não exceder o tempo máximo de cozedura). Não mexer a massa durante a cozedura. Escorrer, enxaguar com água quente e saborear o excelente sabor da massa.

RECOMENDAÇÕES DE ARMAZENAMENTO
Armazenar num local fresco e seco.