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DESCRIÇÃO
Assado para si! Mistura para bolinhos sem glúten
Preparação:
1. Coloque a mistura numa tigela. Adicione 30 ml (3 colheres de sopa) de óleo. Vá adicionando gradualmente 400 ml de água quente (cerca de 80 graus C) e amasse a massa durante cerca de 5-7 minutos, até ficar compacta e elástica (cuidado para não se queimar!). Quanto mais amassar, mais elástica fica a massa.
2. Depois de amassar, cubra a massa com uma tigela. Retire 1/4 da massa e estenda-a finamente. Se necessário, polvilhe ligeiramente com farinha sem glúten (pode ser também farinha de arroz). Corte discos da massa. Coloque o recheio desejado em cada disco e una cuidadosamente as bordas. Cubra os bolinhos com um pano.
3. Repita o processo até usar toda a massa.
4. Coloque os bolinhos em água salgada a ferver e cozinhe durante cerca de 5 minutos.
5. Sirva com os seus acompanhamentos favoritos.
Bom apetite!
INGREDIENTES
Farinha branca de arroz, tapioca, farinha de aveia sem glúten, goma guar (espessante), sal marinho. Origem do ingrediente base: UE.
Produto sem glúten. O produto pode conter alergénios: frutos secos.
Valor nutricional por 100 g do produto acabado*:
Valor energético: 814 kJ / 220 kcal
Gordura: 3,7 g
dos quais saturados: 0,4 g
Hidratos de carbono: 44 g
dos quais açúcares: 1,1 g
Fibra alimentar: 1,7 g
Proteína: 2,4 g
Sal: 0,5 g
*Valores nutricionais calculados para uma receita composta pela mistura, 3 colheres de sopa de óleo de colza e 400 ml de água.
ARMAZENAMENTO
Conservar em local seco, fresco e bem fechado.
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