Feijão vermelho BIO 5 kg - HORECA

O feijão vermelho orgânico (em forma de rim) é uma leguminosa. O nome do feijão deriva da forma de rim das sementes. É uma excelente fonte de fibras e proteína vegetal. Recomendado para sopas e guisados, por exemplo, chili con carne, e como ingrediente em saladas, tanto quentes como frias, e após trituração em pastas e patês.

INGREDIENTES

Feijão vermelho * 100 % (* de agricultura biológica controlada)

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g
Valor energético - 1170 kJ / 279 kcal
Gordura - 0,3 g,
dos quais ácidos gordos saturados - 0,1 g,
Hidratos de carbono - 29 g,
dos quais açúcares - 2,2 g,
Fibras - 28 g
Proteína - 26 g
Sal - 0,06 g

APLICAÇÃO
Feijões previamente demolhados e lavados durante pelo menos 12 horas devem ser cozidos durante cerca de 60 minutos em água fresca e sem sal. Não salgar os feijões até ao final do processo de cozedura.

RECOMENDAÇÕES DE ARMAZENAMENTO
Armazenar em local fresco e seco.
Fabricante - Nome e morada: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO