ESPECIARIAS by YANGO Sal Azul Persa (250 g)

É um dos sais mais raros do mundo, e as suas propriedades únicas e beleza tornam-no desejado por chefs e gourmets em todo o mundo, que procuram adicionar não apenas sabor, mas também uma nota visual incomum aos seus pratos.

⦿ para temperar peixe, carne, marisco, saladas e batatas

⦿ realça a salinidade dos seus pratos

⦿ tem um sabor salgado intenso

⦿ tem um odor neutro

⦿ Nome latino Persici hyacintho salis

Saiba mais sobre o sal azul persa

Nas profundezas das antigas minas de sal, escondidas no coração das montanhas iranianas, encontra-se um tesouro natural extraordinário - o sal azul persa. Este sal único destaca-se pelos seus cristais de um azul intenso e é uma verdadeira obra de arte geológica, formada por processos minerais únicos há milhões de anos. Os cristais grossos do sal azul persa não são apenas um belo complemento para qualquer prato, mas também uma valiosa fonte de minerais e um elemento que enriquece o sabor, conferindo-lhe uma nota refinada.

A história do sal azul persa remonta a tempos antigos, pois já os persas o valorizavam pelas suas propriedades únicas. O sal azul persa não era apenas usado como tempero, mas também nos rituais da cultura da época, sendo um símbolo de riqueza e luxo. Na Spices by YANGO®, queremos apresentar-lhe este ingrediente excecional, oferecendo-lhe sal azul persa em forma de cristais grossos, cuidadosamente extraídos e selecionados para preservar a sua beleza natural e o seu rico sabor salgado.

Sal Azul Persa da Spices by YANGO®

O Sal Azul Persa da Spices by YANGO® é mais do que apenas sal - é a chave para descobrir os ricos sabores e tradições culinárias do Irão. O seu sabor intenso e salgado é perfeito para uma variedade de pratos, desde carnes requintadas a saladas e legumes delicados. O sal azul persa confere elegância e profundidade de sabor, sendo o acento perfeito na cozinha moderna e na apresentação de pratos.