CONȚINUT

• Ce sunt băuturile energizante?
• Funcționează băuturile energizante?
• Cum afectează băuturile energizante sănătatea copiilor?
• Efectele consumului de băuturi energizante la adulți
• Băuturi energizante cu alcool
• Băuturi energizante și pierderea în greutate

Băuturile energizante (numite în general Energy-Drinks sau Energy-Drinks) au devenit o parte fixă a dietei multor oameni. Acest lucru este valabil mai ales pentru tineri, care au găsit plăcere în acest tip de băuturi. Ele fac parte din stilul de viață al multor tineri. Din păcate, acest lucru are un impact foarte negativ asupra sănătății lor și provoacă efecte secundare periculoase.

Ce sunt băuturile energizante?

Sarcina principală a băuturilor energizante este de a stimula performanța psihofizică a corpului. Prima băutură energizantă a fost creată în 1987 în Austria. De atunci, băuturile energizante au devenit tot mai populare în multe țări și au ajuns în Polonia în 1995. În ceea ce privește clasificarea, nu există o poziție unitară în țările europene. În Franța, vânzarea lor a fost permisă abia în 2008, în Danemarca în 2009. În Norvegia, ele pot fi vândute doar în farmacii. În unele țări sunt considerate suplimente alimentare, în altele alimente speciale, iar în altele Legal Highs.

Funcționează băuturile energizante?

Producătorii induc în eroare consumatorii cu promisiuni de efecte pozitive, cum ar fi creșterea performanței corpului, îmbunătățirea concentrării, reducerea oboselii și chiar scăderea nivelului de stres. La început, apelăm cel mai des la ele când simțim o pierdere de energie, ne simțim rău și avem nevoie de forțe noi. Din păcate, efectul băuturilor energizante scade în timp, pe măsură ce consumăm tot mai des astfel de băuturi. Astfel, consumăm tot mai mult. Acest lucru poate duce în cele din urmă la dependență.

Cercetările privind efectele băuturilor energizante nu sunt concludente. Cele pe care producătorii de băuturi energizante își bazează mesajul confirmă efectul lor benefic asupra funcțiilor psihofizice ale corpului. Totuși, trebuie remarcat că acest efect este temporar și dispare rapid. Alte studii nu arată nicio legătură între consumul de băuturi energizante și îmbunătățirea acestor funcții. Ele arată că aceste băuturi au un impact negativ asupra sănătății noastre. În plus, ambele studii se bazează pe grupuri mici de cercetare, ceea ce ridică îndoieli cu privire la rezultatele lor.

Cum afectează băuturile energizante sănătatea copiilor?

Majoritatea băuturilor energizante au o compoziție foarte similară. Ce conțin? În principal zaharuri simple, cofeină, taurină, inozitol, vitamine din complexul B și unele suplimentar glucuronolacton și extracte din plante. Majoritatea băuturilor de pe piața poloneză conțin 80 mg cofeină – o substanță psihoactivă – într-o porție.

Efectele băuturilor energizante asupra corpului copiilor și adolescenților sunt deosebit de periculoase. Datorită greutății corporale mai mici, ingredientele băuturilor energizante ajung la concentrații mai mari în aceștia. De cele mai multe ori, tinerii nu controlează singuri cantitatea de băuturi consumate. Fără supravegherea părinților, există un risc ridicat ca limitele pentru substanțele conținute să fie depășite semnificativ.

Consumul crescut de cofeină la copii poate duce la schimbări de dispoziție, iritabilitate, anxietate, iar consumul în cantități mari (5 mg/1 kg greutate corporală/24 h) duce la creșterea tensiunii arteriale. În plus, cofeina afectează resursele de calciu ale organismului, ceea ce este deosebit de important în faza de dezvoltare a masei osoase maxime. Cofeina afectează, de asemenea, durata și calitatea somnului, ceea ce este foarte important pentru funcțiile neurologice ale organismelor tinere.

Efectele consumului de băuturi energizante la adulți

Un alt grup de persoane expuse în mod special efectelor negative ale consumului de băuturi energizante sunt femeile însărcinate, cele care alăptează și persoanele hipersensibile la cofeină. Deși aceste grupuri pot fi afectate în mod special de consumul de băuturi energizante, efectele negative ne afectează pe toți. Impactul pe termen lung al consumului de băuturi energizante nu este pe deplin clarificat. Totuși, există îngrijorări justificate, în special din cauza celor trei ingrediente: cofeină, taurină și glucuronolacton.

Consumul de cofeină al adulților sănătoși nu ar trebui să depășească 400 mg pe zi. Trebuie avut în vedere că aceasta se aplică tuturor surselor de cofeină din alimentație și o putem găsi, de exemplu, și în ciocolată, ceai, cacao, gumă de mestecat sau băuturi cola. În ceea ce privește taurină și glucuronolacton, nu există un consens asupra cantității considerate sigure pentru consum. Studiile arată că este deosebit de periculos să bei băuturi energizante pe stomacul gol. Acest lucru determină o absorbție mai rapidă a substanțelor psihoactive și atingerea mai rapidă a sistemului nervos central.

Oricum, numeroase studii arată simptome negative după consumul de băuturi energizante. Acestea includ: tulburări de ritm cardiac, dureri de cap, senzație puternică de deprimare, iritabilitate, stres intens, dificultăți de concentrare, tulburări de somn. De asemenea, o cantitate mai mare de băuturi energizante consumate poate duce la probleme digestive, vărsături sau diaree.

În unele studii, consumul a 250 ml de băuturi a crescut agregarea plachetară și a deteriorat funcția endotelială vasculară la subiecți sănătoși. Băuturile energizante cresc astfel riscul unui infarct miocardic sau al unei morți subite. Consumul a 500 ml, la rândul său, a crescut activitatea inimii și a ridicat tensiunea arterială. Aceste studii arată că persoanele cu probleme cardiovasculare sunt expuse riscului și nu ar trebui să consume băuturi energizante.

Chiar și persoanele cu probleme neurologice care iau medicamente ar trebui să fie prudente. Interacțiunile băuturilor energizante cu multe substanțe psihoactive nu sunt pe deplin cercetate și pot avea consecințe foarte grave. Consumul excesiv de băuturi energizante poate duce, de asemenea, la agresivitate și psihoze. Pacienții cu epilepsie sunt, de asemenea, expuși riscului, deoarece cantități mari de cofeină scad pragul pentru un atac.

Băuturi energizante cu alcool

Obiceiul de a amesteca băuturile energizante cu alcool devine tot mai frecvent. Efectul principal al unui astfel de comportament este senzația aparentă de sobrietate. Acest lucru se datorează efectului vitalizant al cofeinei. O percepție redusă a simptomelor tipice după consumul de alcool poate, la rândul său, să intensifice comportamentul riscant. Numeroase studii sugerează, de asemenea, că persoanele care amestecă băuturile energizante cu alcool consumă mai mult alcool și pot dezvolta mai ușor dependență.

Băuturi energizante și pierderea în greutate

Un aspect important în consumul de băuturi energizante este efectul lor asupra greutății corporale. Acestea conțin o cantitate mare de calorii, între 40 și 50 la 100 ml. Aceasta înseamnă că putem asigura organismului nostru până la 100-120 kcal cu un pahar băut. Acest lucru trebuie să fie luat în considerare în special de persoanele care urmează o dietă de reducere. Când estimăm bilanțul nostru caloric, uităm adesea de băuturi, deși ele ne pot furniza chiar jumătate din caloriile zilnice. Gândiți-vă când beți băuturi energizante că acestea sunt calorii goale, care nu ne oferă nutrienți utili, ci, dimpotrivă, pot avea efecte secundare periculoase. Ele influențează sănătatea noastră într-un mod care depășește cu mult proprietățile energizante imediate după consum.