Conținut:

• Pahar cerat – ce este?
• Cum se întrețin cearșafurile cerate?
• Există ambalaje cu ceară?
• Folia de ceară este utilă?

De-a lungul ultimelor decenii, ne-am obișnuit atât de mult să folosim folie de aluminiu și folie alimentară, încât aproape că nu ne putem imagina să renunțăm la ele. Acest tip de folie este convenabil de folosit, dar utilizarea acestui tip de ambalaj alimentar generează anual cantități mari de deșeuri plastice, care, din păcate, ajung în sol, râuri și mări și dăunează mediului. Deci, ce putem folosi pentru a înlocui folia alimentară fără a renunța la confortul pe care îl oferă? O alternativă ecologică și la fel de ușor de folosit sunt cearșafurile cerate. Ele sunt reutilizabile, biodegradabile și au fost dezvoltate având în vedere planeta noastră.

Pahar cerat – ce este?

Un pahar cerat este pur și simplu o bucată de bumbac natural impregnată cu ceară de albine. Acești doi ingrediente naturale sunt suficienți pentru a crea o ambalare alimentară 100% ecologică, reutilizabilă, cu proprietăți antibacteriene naturale. Prin utilizarea lor, putem reduce cantitatea de plastic folosit, care, dacă ajunge în gropile de gunoi, contribuie la distrugerea întregilor ecosisteme. Cearșafurile cerate sunt un produs care:

• este biodegradabil,
• poate fi spălat și reutilizat,
• în care puteți împacheta sandvișuri, brânză, mezeluri, resturi de mâncare etc.
• potrivit pentru înfășurarea recipientelor și bolurilor cu alimente depozitate în frigider,
• nu eliberează substanțe dăunătoare mediului,
• are proprietăți antibacteriene și antiseptice.

Cum se întrețin cearșafurile cerate?

Atunci când folosim cearșafuri cerate, trebuie să avem grijă să le întreținem corect pentru a rezista cu adevărat mult timp. Ele trebuie spălate manual după fiecare utilizare cu apă călduță (prea fierbinte poate dizolva ceara) și, eventual, cu un detergent blând. Dacă sunt ușor murdare, ștergeți-le pur și simplu cu un burete sau o cârpă umedă. Cearșafurile spălate trebuie puse la uscat natural într-un uscător. După uscare, sunt din nou gata de utilizare. Trebuie să evităm în mod special toate sursele de căldură, inclusiv apa fierbinte. Nu ar trebui să spălăm cearșafurile cerate în mașina de spălat sau să le uscăm în cuptorul cu microunde, cuptor etc. Dacă facem o greșeală, cearșafurile își pierd proprietățile. Cearșafurile cerate folosite se aruncă într-un recipient maro pentru deșeuri biodegradabile.

Există ambalaje cu ceară?

Clasicul ambalaj cu ceară este un material obișnuit din bumbac cu care se poate ambala aproape orice. Puteți înfășura brânză, pâine, fructe, legume sau diverse produse de patiserie. Avem multe dimensiuni de foi de ceară din care puteți alege:

• mic – perfect pentru ambalarea fructelor sau legumelor mici, în special a celor pe care le-am folosit deja și au rămas, de exemplu o jumătate de ceapă, avocado sau morcov
• mediu – pentru produse puțin mai mari sau pentru acoperirea unui bol cu mâncare,
• mare – pentru prăjituri, sandvișuri, pepene verde sau pentru acoperirea bolurilor mari, putem alege și o folie de ceară mare cu șnur,
• XL pentru pâine și alte produse de patiserie – perfect pentru păstrarea pâinii, în această dimensiune pot fi păstrate cu succes și pâini mai mari, poate fi folosită și pentru acoperirea aluatului în creștere,
• puteți tăia folia de ceară la dimensiunea dorită.

Folia de ceară este utilă?

În aceste materiale impregnate cu ceară putem păstra alimente precum:

• Legume și fructe,
• Sandvișuri,
• Prăjituri și alte produse de patiserie,
• brânză,
• Mezeluri,
• Batoane de ciocolată,
• Boluri și caserole cu mâncare,
• Pâine și chifle.

Pot fi folosite și ca planșetă pentru întins aluatul. Totuși, nu ar trebui folosite pentru ambalarea peștelui și cărnii crude, precum și a produselor lichide precum creme, supe și iaurturi.

Deoarece este un produs impregnat cu ceară, folia de ceară poate fi destul de rigidă, astfel încât o puteți încălzi ușor în mâinile dumneavoastră după ce o scoateți din ambalaj. Dacă înfășurăm fructe tăiate, de exemplu mere sau avocado, în folie de ceară, le putem păstra câteva zile în frigider fără să ne temem că se vor închide la culoare. Folia de ceară protejează alimentele ambalate de deteriorare și este, prin urmare, perfectă pentru ambalarea mâncării la pachet. Prin urmare, nu sunt doar o alternativă la folie, ci și la recipientele din plastic.