Čerstvá, chrumkavá žemľa chutí ešte lepšie, keď na ňu dáte lahodný, prírodný džem. Tí, ktorí očaria intenzitou ovocnej chuti a autentickou arómou - presne tak, ako si to pamätáte zo svojho detstva. Ak sa vám zbiehajú slinky, čítajte ďalej a zistite, ako sa vyrába BIO-džem a prečo sa oplatí mať ho vždy po ruke.

Kto z nás nemá rád džem? Jednoduchý na prípravu, neuveriteľne chutný a zároveň trvanlivý aj na dlhú zimu - stačí ho správne skladovať. Sú ideálne na prípravu sladkých, prírodných snackov, či už pre deti alebo dospelých. Perfektne ladia nielen s chrumkavým, ešte teplým chlebom, ale aj s:

• Palačinkami - perfektná náplň pre túto raňajkovú (a nielen!) lahôdku,
• Čiernym alebo ovocným čajom - dajte niekoľko lyžíc na tanierik a používajte ich ako prírodné sladidlo, ktoré horúcemu nálevu dodá intenzívnu a nezvyčajnú arómu.
• Horúcej čokoláde - jedna alebo dve lyžice na dno šálky s hustým, hrejivým nápojom sú skutočným hitom.

Prírodný džem môžete použiť aj na prípravu rôznych iných dezertov - podľa vašich želaní. Ale pozor! Ak si chcete byť istí, že pohár, ktorý držíte v ruke, je skutočne prírodný produkt, dôkladne si prečítajte jeho popis a zloženie. Môže sa ukázať, že ovocné konzervy kúpené v bio obchode prekonávajú kvalitu tých, ktoré si pripravíte doma!

BIO-džem: najväčšie výhody

Čo vlastne sú BIO-džemy? Sú to prípravky vyrábané výhradne na základe prírodných zložiek, a to nie náhodne, ale z certifikovaného, kontrolovaného pestovania. To znamená, že firmy, ktoré vyrábajú BIO-marmelády, zvyčajne používajú ovocie, ktoré nie je ošetrené pesticídmi a inými chemickými prostriedkami a pochádza z ekologického pestovania. To vedie k autentickejšej chuti aj vyššej ekologickej čistote.

Treba si tiež pripomenúť, že BIO-džem:

• sa vyrába výhradne z kombinácie prírodných surovín - väčšinou sa ovocie kombinuje s certifikovaným BIO trstinovým cukrom,
• má jednoduché, krátke zloženie - na zozname nenájdete chemické konzervanty, zvýrazňovače chuti, umelé arómy ani farbivá. Väčšinou obsahuje len ovocie a cukor, presne tak, ako naše matky a staré mamy kedysi pripravovali džem,
• obsahuje veľa vlákniny - džem sa vyrába z nešúpaného ovocia, čo znamená, že je dobrým pomocníkom pre správnu činnosť čriev,
• má originálnu, nekonvenčnú chuť - často sa líši v jednotlivých pohároch, čo má jednoduchý dôvod: každá várka sliviek môže mať trochu inú arómu,
• sa vyrába tradičnými metódami - nie sú to silne spracované produkty, a preto zapadajú do predstavy vyváženej, zdravej stravy,
• sa konzervuje, ale prírodnými metódami, vrátane známej pasterizácie. Tak málo stačí na to, aby vydržal na konzumáciu aj niekoľko mesiacov (pri správnom skladovaní).

Prírodný džem je skutočnou nevyhnutnosťou v domácej spižiarke. Dnes ho však už nemusíte pripravovať sami – najmä ak si nie ste istí, odkiaľ pochádza ovocie, ktoré chcete použiť. Omnoho jednoduchším riešením je siahnuť po BIO-džeme . Nájdete ich spolu s mnohými ďalšími lahodnými prírodnými a bio produktmi aj v obchode Biogo. Dobrú chuť!