Obsah:

• Akú úlohu zohráva horčík v tele?
• Aké sú príznaky a príčiny nedostatku horčíka?
• Zdroj horčíka v potravinách
• Je možné predávkovať horčík?

Nedostatok koncentrácie, podráždenosť, poruchy spánku, bolesti hlavy a únava – to sú len niektoré zo symptómov nedostatku horčíka v tele. Mnoho žien a mužov trpí nedostatkom horčíka a nedodáva telu správne množstvo tohto minerálu. Aké ďalšie príznaky nedostatku horčíka existujú a na ktoré potraviny by sme mali ako na príčinu dávať pozor?

Akú úlohu zohráva horčík v tele?

Horčík je veľmi dôležitý prvok, ktorý je rozhodujúci pre hladké fungovanie nervového a kostrového systému, ako aj každej bunky v tele. Prijímanie správneho množstva je mimoriadne dôležité pre udržanie zdravia tela a mysle. Zlepšuje pamäť a koncentráciu, pôsobí upokojujúco a tlmí adrenalínové výbuchy. Okrem toho sa podieľa na premene makronutrientov, ako sú tuky, bielkoviny a sacharidy. Je zodpovedný za správne fungovanie kardiovaskulárneho systému. Spolu s vápnikom buduje kosti a predchádza osteoporóze a kazu. Je potrebný pre správny prenos nervových signálov, syntézu DNA, udržiavanie rovnováhy sodíka a draslíka, dráždivosť svalov, správnu funkciu mozgu a znižovanie fyziologických príznakov stresu.

Aké sú príznaky a príčiny nedostatku horčíka?

Veľká časť poľskej spoločnosti trpí výrazným nedostatkom horčíka. K tomu dochádza kvôli stresujúcemu životnému štýlu a tiež preto, že konzumujeme príliš málo potravín s vysokým obsahom horčíka a kombinujeme ich s potravinami, ktoré môžu obmedzovať jeho vstrebávanie – napríklad káva, ak sa konzumuje vo veľkom množstve, ako aj fosfáty, ktoré sa nachádzajú v žltom syre a spracovanom mäse, a tiež fytáty, ktoré sa vyskytujú v obilninách a orechoch (potraviny bohaté na horčík, ako sú orechy, často obsahujú aj fytáty). Obzvlášť ohrození nedostatkom horčíka sú ľudia žijúci v strese a neustále na úteku. Nedostatočné množstvo horčíka v tele má mnoho vážnych a negatívnych dôsledkov pre naše zdravie:

• častejší výskyt infekcií,
• Bolesť hlavy a závraty,
• Problémy s koncentráciou,
• časté infekcie a slabosť,
• cítiť sa úzkostlivo
• Poruchy spánku,
• Podráždenie,
• Kŕče v žalúdku a črevách,
• Svalová slabosť a kŕče.

Zdrojov magnézia

Stojí za to dopĺňať horčík v dávke odporúčanej v príbalovom letáku. Okrem toho je dôležité, čo jeme, a primeraná strava bohatá na produkty obsahujúce horčík. Bohaté zdroje horčíka sú:

• Semienka strukovín – hrach, fazuľa, šošovica, cícer, sója a jej produkty ako tofu,
• zelené listové rastliny - kel, špenát, kôpor, rukola, mangold, petržlen, brokolica, kapusta, repa,
• Zemiaky,
• Obilniny a ich klíčky, ako aj celozrnný chlieb, jačmeň- pohánková kaša), obilné vločky, ryža, cestoviny,
• Orechy, mandle a semená, napr. tekvica (tieto potraviny tiež obsahujú fytáty, ktoré obmedzujú vstrebávanie horčíka. Aby ste sa fytátov zbavili, môžete orechy a semená pred konzumáciou namočiť.
• avokádo,
• Kakao a tmavá čokoláda,
• žltý syr,
• mastné ryby ako halibut, losos, makrela a sardinky.

Je možné predávkovať horčík?

Hoci väčšina z nás zvyčajne trpí nedostatkom horčíka, tento prvok, rovnako ako všetko ostatné, môže byť predávkovaný. Medzi príznaky predávkovania môžu patriť nevoľnosť, závraty alebo bolesti brucha. Denná potreba horčíka je:

• 225 mg denne pre ženy vo veku od 19 do 30 rokov,
• 265 mg denne pre ženy nad 30 rokov,
• 330 mg denne pre mužov vo veku od 19 do 30 rokov,
• 350 mg denne pre mužov nad 30 rokov.