Womit kann man das Fleisch ersetzen?
Die vegane Ernährung erfreut sich von Jahr zu Jahr größerer Beliebtheit. Viele Menschen entscheiden sich dafür, den Fleischkonsum zu reduzieren oder ganz darauf zu verzichten. Die Gründe für eine solche Entscheidung können vielfältig sein, von ethischen Gründen über...
Pokračovať v čítaní
Strukoviny – čo sa o nich oplatí vedieť?
Strukoviny používa ľudstvo od počiatku vekov. V poslednej dobe sa vďaka rastúcej obľube rastlinnej stravy a túžbe po znížení konzumácie mäsa opäť hlásia strukoviny. Znovu ich objavujeme. Naše staré mamy využívali najmä hrach, fazuľu a fazuľu poľnú, ktorá...
Pokračovať v čítaní