OBSAH

• Zloženie prírodného včelieho peľu
• Použitie kvetového peľu
• Ako používať včelí peľ?
• Peľ - kontraindikácie

Téměř každý počul, že med je zdravý a prečo sa oplatí ho jesť. Avšak nie každý vie, že vďaka včelám máme okrem medu aj peľ. Včely zbierajú nektár z rastlín a potom ho prenášajú do úľa, kde ho včelár zbiera. Kvetový peľ sa tiež nazýva peľ a má tvar malých guľôčok. Keďže ho včely zbierajú z rôznych rastlín a kvetov, môžu sa tvar, veľkosť, hmotnosť a farba mierne líšiť. Môže byť žltý, oranžový, hnedý a dokonca fialový alebo čierny. Chemické zloženie peľu sa tiež môže líšiť, ale faktom je, že bez ohľadu na rastlinu, z ktorej bol zozbieraný, ide o produkt, ktorý má pozitívny vplyv na ľudské telo.

Zloženie prírodného včelieho peľu

Peľ obsahuje takmer všetky živiny (viac ako 200 látok), ktoré ľudské telo potrebuje pre správne fungovanie. Patria sem okrem iného:

• Sacharidy, vrátane fruktózy, maltózy, glukózy, ribózy, arabinózy a ďalších,
• endogénne a exogénne proteíny a aminokyseliny, arginín, leucín, izoleucín, fenylalanín, lyzín, treonín, metionín, valín, prolín, glycín, alanín, serín, histidín a ďalšie,
• lipidy a tukové zlúčeniny,
• vitamíny: A, C, D, E, B1, B2, B6, B12, PP
• kyselina listová,
• vápnik, meď, horčík, fosfor, sodík, draslík, kremík, selén, mangán.

Použitie kvetového peľu

Včelí peľ má detoxikačné, protizápalové, antiseptické, baktericídne a imunitu posilňujúce vlastnosti. Má tiež podporný účinok na nervový systém oslabený stresom. Vďaka svojmu bohatému zloženiu cenných živín pre človeka sa včelí peľ odporúča ako podporná pomoc pri liečbe mnohých ochorení, napríklad pri:

• ochoreniach tráviaceho systému a pečene,
• podvýžive a nechutenstve,
• anémii,
• ochoreniach srdcovo-cievneho systému,
• ochoreniach dýchacích ciest,
• počas rekonvalescencie,
• počas prechladnutia.

Najmä na jeseň a v zime sa odporúča preventívne užívanie peľu na prirodzené posilnenie tela a imunity, ako aj pri dlhodobej nervovej záťaži. Obzvlášť odporúčané je pre starších ľudí a osoby vystavené stresu. Používa sa tiež v kozmetike na výrobu balzamov, krémov a vlasových oplachov s hydratačnými a regeneračnými vlastnosťami.

Ako používať včelí peľ?

Včelí peľ je bezpečný produkt, pokiaľ nie ste alergický na med a včelie produkty. Má zmysel ho používať preventívne a trvalo ho zaradiť do dennej stravy. Dospelí a deti od 12 rokov môžu užívať až 4 čajové lyžičky denne (cca 20 g). Pre deti vo veku 3 až 5 rokov polovicu tejto dávky, teda až 2 čajové lyžičky (cca 10 g), a pre deti vo veku 6 až 12 rokov cca 15 g denne. Najlepšie je peľ rozpustiť v prevarenej, vlažnej vode. Takúto zmes pripravíme večer, necháme ju stáť celú noc a pijeme ju ráno nalačno po prebudení.

Peľ - kontraindikácie

Hoci je včelí peľ relatívne bezpečný produkt a pri správnom použití nespôsobuje vedľajšie účinky, kontraindikáciou na jeho použitie je alergia na med. Včelie produkty môžu vyvolať alergické reakcie.