Čerstvá fazuľa BIO (cca 0,50 kg)

Bôb poľný alebo vika (Vicia faba L.) je jedlá jednoročná rastlina z čeľade Fabaceae. Predtým sa vyskytovali vo voľnej prírode, teraz sa vyskytujú iba ako kultúrna rastlina. Miesto ich pôvodu nie je známe, no najstaršie stopy, ktoré poukazujú na pestovanie tejto chutnej a zdravej strukoviny, pochádzajú z Egypta z obdobia okolo 4 ½ 000. lat.
Podobne ako sója, aj fazuľa je obľúbená u vegetariánov a vegánov pre svoju vysokú odporúčaný obsah bielkovín a vlákniny. Navyše tieto zelené, ploché fazuľky s jemne sladkastou, jemne orieškovou chuťou presvedčia pôsobivým obsahom vitamínov a minerálov; sú okrem iného bohaté na železo, mangán, meď, vitamíny C, E, A, K, tiamín a riboflavín. Pre nízky obsah tuku a nízky obsah kalórií sa fazuľa odporúča aj ako prísada do redukčných diét.
Fava fazuľa sa môže sušiť, mraziť a konzumovať čerstvé. Aby ste znížili riziko nadúvania po konzumácii, namočte fazuľu pred varením na hodinu do horúcej vody.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIEPODMIENKY
Skladujte na suchom a chladnom mieste

Faba fazuľa je zabalená v podnose a perforovanej fólii.