EKO kokt majs (ca 0,40 kg)

- Vitamin- och mineralbomb
- en källa till vitamin D
- ett hälsosamt mellanmål

Majs (Zea) är en växt i gräsfamiljen. Ursprunget till denna intensivt gula grönsak med lätt söt smak ligger i Centralamerika, därifrån den kom till Europa tack vare Columbus expeditioner. Majs odlas i stor utsträckning över hela världen och har fem arter, varav den mest ekonomiska är vanlig majs.
Känd som Amerikas ätbara guld, är majs en växt som är extremt rik på näringsämnen för människor. Bland annat kan man vara stolt över B-vitaminer, det sällsynta vitamin D, mycket viktigt i vår klimatzon, dessutom en mycket effektiv antioxidant, vitamin E och värdefulla mineraler som fosfor, kalium, magnesium, järn och selen.
Bakad eller kokt majs är utmärkt som ett mellanmål, fröna från denna läckra växt blir ett tillskott till din sallad, och du bör inte glömma popcorn med smör och salt vid filmvisningar.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvara svalt och torrt

NÄRINGSVÄRDE PER 100g:
Energi (kJ/kcal): 395/93
Fett (g): 1,50
varav mättade fettsyror (g): 0,30
Kolhydrater (g): 17,10
varav sockerarter (g): 6,30
Protein (g): 2,50

TILLAGNING
Ta kolvarna ur förpackningen och värm dem i cirka 5 minuter i hett, men inte kokande vatten. Tack. Du kan smörja den varma majsen med dina favoritörter och kryddor. Majs kan grillas, användas i soppor eller sallader – det blir också utsökt.