Färgade pepparkorn 25g VIVIO

Denna paprikasort är en blandning av utvalda frukter från olika växtarter. Den består av följande sorter: svart, vit, grön och röd. Kryddiga rätter får tillsatt färgglad peppar, vilket ger dem sin karakteristiska smak och arom.

Det läggs till i biffar och grillad kyckling. Det gnids över laxskivorna innan servering. Det används för att dekorera rätter, inklusive pastejer. Hela korn av färgade pepparkorn tillsätts till buljonger, marinader och marinader.

Färgad peppar kan vara ett utmärkt alternativ till svartpeppar. Den används till kött, soppor, såser, äggrätter samt grönsaker och veganska rätter. Den ger maträtterna en kryddig och intensiv smak samtidigt som den tillför en antydan av fräschör.