Danisco Björkxylitol 500g TARGROCH

BESKRIVNING

- lågt glykemiskt index (GI = 8)
- 40 % lägre energivärde än socker
- sänker pH-värdet i munhålan
- underlättar upptaget av kalcium i kroppen

Danisco är Xylit Finskt xylitol från björk. Det framställs genom jäsning som utförs av bakterier och jäst.
Xylitol är ett sötningsmedel av växtursprung. Det har utseendet och sötman av vanligt socker, men innehåller 40 % färre kalorier. Dessutom har det ett mycket lågt glykemiskt index GI = 8, vilket innebär att det inte orsakar toppar i blodsocker- och insulinnivåer. 1 gram innehåller endast 2,4 kalorier. Dess glykemiska index är endast 8, jämfört med vanligt sackaros som har GI = 70 och glukos med högt GI = 100. Därför är det väl lämpat som sockerersättning för personer som bör undvika produkter med högt glykemiskt index, följa en diet och inte vill avstå från att söta kaffe, te eller söta snacks och kakor.
I livsmedel finns xylitol oftast i tuggummi och godis. Det används alltmer som sockerersättning i hälsosammare versioner av godis och kakor. Perfekt för att söta kaffe, te, smoothies, desserter och glass. Det är värmetåligt, så vi kan säkert ersätta socker med xylitol i recept.
Förekomsten av xylitol i tuggummi är ingen slump. Vid konsumtion av xylitol jäser det inte med bakterier och därmed bildas inga syror som negativt påverkar tandemaljen. Dessutom sänker det pH-värdet i munhålan och ökar salivproduktionen, vilket har en positiv effekt på våra tänders tillstånd. Xylitol underlättar också upptaget av kalcium, vilket gör det värt för personer med bristsymptom att inkludera det i kosten. Det har dock en nackdel, om det konsumeras i för stora mängder kan det ha laxerande effekt, så man bör kontrollera mängden som konsumeras under dagen.

INNEHÅLLSÄMNEN
Xylitol - björksocker

Nettovikt: 500 g

Näringsvärde per 100 g:
Energi - 1000 kJ / 240 kcal
Fett - 0 g
- varav mättade fettsyror – 0 g
Kolhydrater – 99,8 g
– varav socker – 0 g
Kostfiber – 0 g
Protein – 0 g
Salt – 0 g

ANVISNINGAR FÖR ANVÄNDNING
Används på samma sätt som vanligt socker.

ALLERGENINFORMATION
Anläggningen packar även: sesam, mandel, glutenhaltiga produkter, olika nötter. Trots alla ansträngningar kan närvaron av dessa råvaror i produkten inte uteslutas till 100 %.

FÖRVARING
Förvaras torrt och svalt i en tättslutande behållare.