Färsk ramslök EKO (ca. 50 g)

- kan stödja immunsystemet
- rekommenderas för sallader
- en källa till vitaminer och mineralämnen

Ramslök, även känd som häxans lök eller zigenarlök, är en växt från amaryllisfamiljen som växer vilt i fuktiga lövskogar. Redan använd i det gamla Germanien, finns den vilt i Europa (den odlas också) och i vissa regioner i Asien.
Hexenzwiebel är en växt som uppskattas för sin smak som liknar traditionell vitlök och dess rikedom på näringsämnen. Denna anspråkslösa växt utmärker sig bland annat genom sitt innehåll av järn, fosfor, magnesium, mangan, kalium, selen, svavel, kalcium, vitamin C och vitamin B.
Ramslök används för sallader, kokta grönsaker, kött och smörgåsar. Efter att ha malts med salt och olivolja blir det en utsökt pesto.

REKOMMENDERADE LAGRINGSVILLKOR
Förvaras svalt och torrt