Torkade aprikoser 1000g - VIVIO

Aprikoser är söta frukter som främst förekommer naturligt i Östasien. De äldsta källorna säger att denna frukt odlades i Kina 400 år före Kristus. Aprikoser åts mestadels färska på den tiden. Trots detta började man redan i antiken torka dem, vilket gjorde det möjligt att njuta av deras unika smak oavsett årstid. Aprikoser kom i torkad form till den gamla kontinenten och erövrade snabbt hjärtan hos älskare av orientaliska delikatesser. På grund av den växande populariteten började denna frukt odlas i stor skala i Medelhavsländerna. Torkade aprikoser har en söt smak och en orange färg. Deras storlek och struktur påminner om en plommon.
Torkade aprikoser är en verklig skattkammare av näringsämnen som är värdefulla för hälsan, därför kan deras införande i en hälsosam kost bidra till att förbättra funktionen i vår kropp. På grund av innehållet av betakaroten kan torkade aprikoser sakta ner åldringsprocessen och förbättra funktionen i matsmältningssystemet. En liknande effekt har vitamin C som finns i denna frukt, som dessutom är ansvarig för att bekämpa skadliga fria radikaler. Aprikoser innehåller också en stor dos vitamin E (kallat ungdomens vitamin), som inte bara saktar ner åldringsprocesserna utan också bidrar till det smidiga funktionerandet av hjärt-kärlsystemet. Det är också värt att veta att denna frukt kan förse vår kropp med B-vitaminer, som i kombination med en hälsosam kost bidrar till att stärka vår uppmärksamhet och koncentration. Aprikoser är dock inte bara värdefulla vitaminer och mineraler, utan också fibrer som stöder upprätthållandet av en hälsosam kroppsvikt samt det smidiga funktionerandet av hjärt-kärlsystemet.
Torkade aprikoser kännetecknas av ett lågt glykemiskt index (IG = 40) em>. Därför kan de konsumeras i måttliga mängder av personer som kämpar med diabetes eller insulinresistens. Det är dock värt att veta att det inte är rådligt att äta denna frukt under eftermiddags- och kvällstimmarna. Du kan dock utan problem lägga till dem i din morgongröt eller lunch. Innan vi dock permanent inkluderar dem i vår kost, är det värt att konsultera en erfaren näringsrådgivare eller diabetolog.

INGREDIENSER
torkade aprikoser.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 1270 kJ / 300 kcal
Fett - 1,2 g
- inklusive mättade fettsyror - 0,1 g
Kolhydrater – 62 g
– inklusive socker – 61 g
Kostfiber – 10 g
Protein – 5,4 g
Salt – 0,01 g

NETTOVIKT: 1000 g

ANVÄNDNING
Torkade aprikoser kan användas på många olika sätt i vårt kök. Vi kan lägga till dem i aromatiska degar såväl som i näringsrik gröt. Dessa frukter är också ett utmärkt tillskott till en sallad full av grönsaker samt till fågelkött, som tillbehör till desserter, kakor, knödel, knödel, som bas för juicer, kompotter, för att göra marmelader, konserver, mousser och geléer. Torkade aprikoser är också utmärkta för att göra hemgjord glass med nötter och russin. Inom kosmetik används de som ingrediens i kroppsskrubbar, lotioner och masker hemma.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Aprikoserna fermenteras i tätt förslutna förpackningar eftersom de är en naturprodukt, utan tillsats av konserveringsmedel. Fermentation är en naturlig process. Öppna produkten efter mottagandet och förvara den på en sval plats, helst i kylskåpet.