L'ubriaco-ost - Caciotta al Valpolicella BIO (ca. 250 g) - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

INGREDIENSER

pasteuriserad komjölk *, Valpolicella-druvskal *, Valpolicella-vin * (3%), mikrobiellt löpe, salt, mjölksyrabakteriekulturer (* ingrediens från kontrollerat ekologiskt jordbruk)
BESKRIVNING
Ser, även kallad betrunken, tillverkad av helmjölk från ko. Lagrad i cirka 4 månader i Valpolicella-vinpressrester. Perfekt för en ostbricka och som tillägg till vin.
NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde: 1849 kJ / 442 kcal
Fett: 37 g
varav mättat fett: 23 g
Kolhydrater: 0,7 g
varav sockerarter: 0 g
Protein: 23 g
Salt: 2 0 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras vid 4 grader Celsius.
Tillverkare – Namn och adress: SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, VIA SAN GIOVANNI 16/A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN