Laktosfri naturell yoghurt EKO 180 g - ECO LUKTA

Naturyoghurt, även kallad bulgarisk mjölk, är en livsmedelsprodukt som tillverkas av mjölk under påverkan av termofila bakterier vid en temperatur över 40 grader Celsius, med en tjock, sammetslen konsistens och en lätt syrlig smak. Turkare och bulgarer tvistar om vem som uppfann den, men det finns många bevis för att indianerna var de första som tillverkade den. Yoghurter är en naturlig källa till probiotika, de "goda" bakterierna som befolkar vår tarm och skyddar kroppen mot deras skadliga motsvarigheter. Dessutom innehåller yoghurt mycket lättsmält protein, som är byggstenen för ben och tänder, kalcium och B-vitaminer som är nödvändiga för kroppens smidiga funktion.
Laktos förekommer naturligt i komjölk (och inte bara där). Även om det är en organisk substans, reagerar inte alla väl på det, varför det har tagits bort från vår produkt. Reningsprocessen består i att tillsätta enzymet laktas till mjölken, vilket i princip först bryter ner laktosen åt oss till glukos och galaktos. Laktosfria produkter kan ha en något sötare smak än sina motsvarigheter.

INGREDIENSER

Mjölk * pastöriserade yoghurtbakteriekulturer (* certifierad ekologisk produkt
Laktoshalt < 0,01 g / 100 g av produkten.
NÄRINGSVÄRDE PER 100 g PRODUKT
Energi - 258 kJ / 62 kcal
Fett - 3,8 g
- varav mättade fettsyror - 2,3 g
Kolhydrater - 3,7 g
- varav sockerarter - 3,7 g
Protein - 3,2 g
Salt - 0,1 g

NETTOVIKT: 180 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras vid en temperatur mellan +2 och +8 grader Celsius.
Tillverkare - namn och adress: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA