Rått kakaopulver utan fett Yanachaga rättvis handel BIO 125 g - PIZCA DEL MUNDO

ROHES KAKAOPULVER FETTLOSES YANACHAGA FAIR TRADE BIO 125 g - PIZCA DEL MUNDO

BESKRIVNING
Yanachaga är en naturlig mald kakaoböna, ett utmärkt tillskott till cocktails eller en ingrediens i drycker. Efter att ha separerats från kakaobönorna fermenteras och torkas bönorna, fryses sedan till minus 60 grader Celsius och mals. De rostas eller alkaliseras inte, vilket innebär att de behåller sina egenskaper och den smak och ljusa färg som är karakteristisk för råa kakaobönor. De avfettas inte heller, vilket innebär att de behåller fettet som ger dryckerna en sammetslen konsistens. Det är inte den traditionella kakaon som vi använder för bakning, efter bryggning har den en tydlig antydan till jäsning.

INGREDIENSER

Ekologiska råa bönor och mald kakao. Kakaosmörhalt: minst 50 %.

NÄHRWERT pro 100 g
Värmevärde: 2795 kJ / 676 kcal
Fett: 52 g
därav mättade fettsyror: 33 g
Kolhydrater: 26 g
därav socker: 0,2 g
Protein: 13 g
Salt : 0,2 g

INFORMATION OM ALLERGENER
Kan innehålla soja, nötter och mjölk (inklusive laktos).
FÖRBEREDELSE
Blanda två teskedar kakao med varm mjölk eller växtbaserad dryck eller söt efter smak. På grund av den höga fetthalten är det inte säkert att det räcker att blanda för hand.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvara på en torr plats i rumstemperatur.

Tillverkare - namn och adress: SZCZYPTA ŚWIATA AGNIESZKA BIŃKOWSKA, MARII SKŁODOWSKA-CURIE 31 / III, 55-120 OBORNIKI ŚLĄSKIE