ROTE KARTOFFELN, FRISCH BIO (ca 2,00 kg)

- Rik på styrka
- Källa till vitaminer och mineraler
- Rekommenderas för sallader, grytor och soppor

Röd potatis är fortfarande inte särskilt populär I Polen kännetecknas denna sort av ett rött skal och skiljer sig inte visuellt från vad vi är vana vid inuti. När det gäller näringsvärde och smak är den röda potatisen inte på något sätt sämre än de vanligare - gula och vita - sorterna, och i vissa fall överträffar den dem till och med.
Potatis är en typ av växt från familjen nattskugga. Namnet "potatis" gäller både familjen och den ätliga, stärkelseknölen för vilken arten odlas i stor utsträckning. Potatisen fördes till Europa från Sydamerika i slutet av 1500-talet tack vare spanjorerna. Idag är den en av de grundläggande

INGREDIENSER
näring för människor över hela världen.
Potatis värderas för sitt näringsvärde och sin smak. Det viktigaste näringsämnet i knölen är stärkelse, som utgör 12-21 % av vikten beroende på sort. Strax därefter kommer proteiner och aminosyror, som finns i potatisen. Potatis är också rik på mineraler som kalcium, klor, järn, jod och svavel samt en källa till värdefulla vitaminer: C, PP, B1, B2 och B6.
Potatis är en grönsak med ett brett utbud av vitaminer kulinariska TILLÄMPNINGAR. Det fungerar både som ett tillägg och som huvudingrediensen i maträtten; det kan göras till puréer, dumplings, pajer och pommes frites eller läggas till sallader, konserver, soppor, grytor och till och med kakor.

Variation:
Labell

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvara på en sval och torr plats