• Добрий зір
• Природна краса
• Нормальний обмін речовин
• Здорове серце

Морква — це рослина з родини коренеплодів, яка зустрічається в дикій природі (включно з Європою, Азією та Північною Африкою) і також часто вирощується як овоч, корінь якого використовується в кухнях усього світу.

Її можна їсти сирою (наприклад, як додаток до салатів), вареною (у супах і салатах), смаженою (також у поєднанні з рисом), також популярні натуральні морквяні соки та приготовані з них солодощі, як-от морквяний торт або мафіни. Важливо підкреслити, що морква має не лише чудовий смак — вона відзначається багатьма винятковими корисними для здоров’я властивостями, які всебічно покращують функції нашого організму. Отже, давайте розглянемо, чому вживання моркви так корисне для нас.

Добрий зір

Морква містить велику кількість вітаміну А, який відповідає за правильний стан зору і допомагає підтримувати його у належному стані. Недостатність вітаміну А може, серед іншого, призводити до висихання кон’юнктиви та рогівки, нічної сліпоти (загальновідомої як «нічна сліпота») та загального погіршення зору. Без сумніву, варто звернутися до моркви, щоб ефективно захистити очі.

Природна краса

Згаданий дефіцит вітаміну А також може негативно впливати на стан нашої шкіри, викликаючи захворювання, такі як псоріаз, кератоз (на руках і ногах), випадіння волосся або акне. Недостатність цього вітаміну часто робить наші нігті ламкими та сильно ослабленими. Вживання моркви, навпаки, підтримує та прискорює процеси регенерації в організмі. Завдяки цьому ми можемо насолоджуватися гарною, здоровою та пружною шкірою, а також рівним кольором обличчя, вільним від різних неприємностей.

Нормальний обмін речовин

Вітамін А — це ще не все: морква також містить велику кількість клітковини, що позитивно впливає на роботу нашої травної системи, зокрема на регулювання процесів травлення. Вживаючи моркву, ми піклуємося про стан кишечника і також усуваємо відчуття голоду, завдяки чому рідше вдаємося до нездорових перекусів.

Здорове серце

Морква містить значні кількості лютеїну та бета-каротину, які позитивно впливають на функцію нашої судинної системи та допомагають забезпечити належну роботу серця. Вживаючи моркву, ми, наприклад, можемо знизити ризик різних видів серцевих захворювань і навіть усунути ризик інфаркту.

Але це ще не все — морква також допомагає захищати зуби, запобігати інфекціям і прискорювати процес загоєння ран, при цьому є низькокалорійним овочем, але надзвичайно багатим на вітаміни та мінерали. Безперечно варто звернутися до неї, щоб насолоджуватися міцним здоров’ям!