• Суперфуди – визначення та походження
• Що таке суперфуди?
• Де шукати суперфуди?

Термін «Суперфуди» з'явився двадцять років тому, хоча досі не всім відомий. Тож варто придивитися уважніше і з'ясувати, що саме за ним стоїть – завдяки цьому ми легше зможемо оцінити, які продукти мають бути у нашому щоденному раціоні.

Суперфуди – визначення та походження

Як ми вже згадували, термін «Суперфуди» (або наведена вище множина) був офіційно введений у 1998 році. Тоді Аарон Мосс використав його для опису у журналі «Nature Nutrition» органічних продуктів харчування, які відзначаються винятковими властивостями, що впливають на функції людського організму, зміцнюють його та ефективно очищують від шкідливих речовин.

Однак слід зауважити, що немає єдиного, чіткого визначення цього терміна, хоча найпростіше з них полягає в тому, що «Суперфуди» – це просто суперїжа, надзвичайно багата на вітаміни, мінерали, клітковину та антиоксиданти. Ефект від споживання продуктів цієї категорії – покращення настрою, що супроводжується загальним добрим станом організму.

Що таке суперфуди?

Неможливо скласти єдиний, послідовний список суперфудів, але варто згадати ті продукти, які найчастіше з'являються у таких списках і водночас користуються найбільшою популярністю. До них належать, наприклад: ягоди годжі та асаї, кіноа, кокосова вода, льняне насіння, амарант, насіння чіа, зелений ячмінь, ціструс і волоський горіх. Багато з цих інгредієнтів можуть звучати дещо екзотично, але не хвилюйтеся – до суперфудів також належать більшість зелених листових овочів (як-от кейл, капуста, шпинат), а також спаржа, цибуля, часник, буряк, гарбуз, цитрусові, яблука, банани та численні продукти, багаті на білок і кальцій.

Де шукати суперфуди?

Як ви можете побачити з попереднього абзацу, не всі суперфуди легко доступні. Деякі з них можна легко знайти на місцевих базарах і овочевих магазинах у вашому районі або – просто – виростити у домашньому саду. Однак деякі продукти не такі поширені, що часто пов’язано з високою ціною. Тому добре купувати їх у надійних постачальників, які дбають про те, щоб висока якість поєднувалася з привабливою, клієнтоорієнтованою ціною – на нашому сайті магазину є спеціальна категорія «Суперфуди», де ви можете знайти багато цікавих, стовідсотково здорових пропозицій, які вас обов’язково зацікавлять.

Висновок: Суперфуди – це нічого іншого, як натуральна, надзвичайно корисна їжа, споживання якої позитивно впливає на роботу нашого організму і, зокрема, зміцнює травну та імунну системи. Однак слід пам’ятати, що кожен продукт потрібно правильно дозувати – щоб кожен інгредієнт надходив у відповідних пропорціях.