Різдво вже на порозі, а у вас немає ідей для страв? Ми прийшли на допомогу! Ось наш перевірений рецепт різдвяного бананового хліба. Спробуйте і зробіть своє Різдво солодшим!

Інгредієнти:

• Яйця – 2 штуки
• Кокосова олія – 2 великі ложки
• Тростинний цукор – 2 столові ложки
• Банани – 2 стиглих штуки
• Натуральний йогурт – 2 столові ложки
• Кокосове борошно – 75 г
• Рисове борошно – 75 г
• Журавлина – жменя
• Пекан – жменя для прикраси
• Мигдаль – жменя
• Розпушувач – ложка
• Кориця – ложка
• Сушений кокос – півсклянки

Рецепт:

Розтопити кокосову олію, додати до бананів, розім'ятих виделкою, цукор, яйця та натуральний йогурт і перемішати. Додати борошно, розпушувач і корицю до вологих інгредієнтів і ретельно перемішати. Додати журавлину та мигдаль і вилити суміш у форму для хліба, змащену кокосовою олією.
Випікати приблизно 40 хвилин у розігрітій до 170 °C духовці.