Закислення організму стає все більш серйозною проблемою у всьому світі. Воно, перш за все, є наслідком неправильного харчування — заснованого на сильно оброблених продуктах — а також стресу, втоми чи куріння. Якщо воно хронічне, це може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Тому варто постійно контролювати рівень закислення організму. Лакмусовий папір допомагає в цьому. Дізнайтеся більше про те, що це таке і як його використовувати.

Лакмусовий папір, також відомий як індикаторний папір, — це невеликі шматочки паперу, просочені спеціальним розчином хімічної речовини та висушені. Вони використовуються у такому вигляді. Їх застосовують для визначення pH-тестованого розчину. Їх можна використовувати в багатьох ситуаціях — не лише для перевірки рівня закислення вашого організму, а й при вирощуванні рослин або під час різних лабораторних тестів.

Варто зазначити, що класичні pH лакмусові папірці нині замінені універсальними папірцями – і саме про них найчастіше думають, коли використовують цю назву. А в чому різниця? Відповідь дуже проста. Класичні лакмусові папірці були трьох кольорів: червоний, синій і фіолетовий. Кожен з них фактично використовувався для визначення одного з типів реакції: кислої або лужної. Нині використовувані універсальні папірці можуть показувати будь-який із них.

Принцип дії лакмусових папірців простий: після занурення в тестовий розчин і вилучення з нього частина паперу, просочена індикатором, набуває певного кольору. За легендою ви можете за секунди визначити, чи є розчин кислим чи лужним і який у нього pH.

Як читати лакмусові папірці?

Читати pH лакмусові папірці не потребує ні діагностичної лабораторії, ні поглиблених знань хімії – незалежно від того, з яким розчином вони тестуються.

Як цей процес виглядає на практиці?

1. Вийміть лакмусовий папірець з упаковки.
2. Підготуйте розчин, який хочете протестувати. Наприклад, у контексті тестування рівня закислення організму тестовим розчином буде зразок сечі.
3. Опустіть тестову частину лакмусового папірця в розчин на 1-2 секунди.
4. Вийміть папірець і дайте йому висохнути. Тим часом ви помітите, що колір тестової частини починає змінюватися, доки не досягне свого остаточного відтінку.
5. Порівняйте це зі шкалою на упаковці вашого лакмусового папірця, щоб побачити, чи маєте справу з кислим, лужним чи нейтральним розчином, а також щоб визначити точне значення pH.

Пам’ятайте, що індивідуальні значення pH впливають на те, чи є реакція кислою чи лужною, і в якій мірі. І так:

• pH нижче 7 означає кислий розчин, де 1-3 дуже кислі, а 4-6 кислі,
• pH рівний 7 означає нейтральну реакцію,
• Значення pH вище 7 є лужним, при цьому значення від 12 до 14 вважаються сильно лужними.

лакмусовий папірець використовуючи для тестування кислотності вашого організму, пам’ятайте:

• дослідження слід проводити приблизно в обід, за 1-2 години після їжі,
• проводити коливання pH – щоб отримати найнадійніший результат,
• При багатьох кислих результатах варто звернутися до лікаря, щоб отримати рекомендації – наприклад, щодо зміни раціону.

Іноді навіть невеликі зміни у вашому харчуванні – наприклад, перехід на органічні та натуральні продукти – можуть мати велике значення.