Список покупок:

• 30 грамів житнього борошна
• 3 краплі мигдалевої олії
• 5 грамів нарізаного мигдалю
• 10 грамів меду
• 2 жовтки
• 10 грамів масла
• 2 столові ложки спецій (кориця, кардамон, гвоздика, імбир)
• какао або рожкове борошно
• 1 чайна ложка пекарського порошку

Підготовка:

Всі інгредієнти покласти в миску і замісити до однорідної маси.
Мигдаль слід додатково подрібнити. Тісто має відпочити в холодильнику годину.

Після того, як ми вийняли тісто з холодильника, потрібно його розкачати і перейти до найприємнішої
частини – вирізання печива формочками. Діти це дуже люблять.

Сирі печива викласти на деко, застелене папером для випікання, і випікати при 180 градусах Цельсія приблизно 10-15 хвилин.