• Хороше джерело клітковини
• Підтримка при схудненні
• Зігріваючі властивості
• Легко готувати

У нашому блозі ми часто намагаємося говорити про правильне харчування, звертаючи увагу як на фактори, що позитивно впливають на роботу нашого організму, так і на ті, які потрібно усунути, щоб насолоджуватися повним здоров'ям.

Ми вже говорили про те, які рішення обирати, щоб виключити масло з щоденного раціону, які виправдання не використовувати, коли хочемо схуднути, також пропонували, на що звертати увагу при переході на вегетаріанство і які види хліба слід їсти, щоб не набирати вагу. Сьогодні ж розглянемо супи і пояснимо, чому вони так часто мають бути на наших столах.

Добре джерело клітковини

Клітковина позитивно впливає на обмін речовин. По-перше, вона покращує травлення. По-друге, викликає відчуття ситості, що, у свою чергу, запобігає перекушуванню. По-третє: регулює засвоєння жирів і цукрів та допомагає спалювати непотрібні речовини. Однак слід пам’ятати, що клітковина – щоб правильно функціонувати – має отримувати воду (через що вона набухає і призводить до згаданого відчуття ситості), тому найкраще подавати її у вигляді поживних супів.

Підтримка при схудненні

Основним інгредієнтом супів є овочі, які мають низьку калорійність. Водночас вони є чудовим джерелом багатьох вітамінів і мінералів, необхідних нашому організму для правильного функціонування. Не дивно, що супи мають бути однією з найважливіших страв під час дієти для схуднення. Вони зменшують відчуття голоду, забезпечують нас необхідними макро- і мікроелементами і водночас є надзвичайно смачними та ароматними.

Зігріваючі властивості

Супи чудово підходять для профілактики сезонних інфекцій, які часто призводять до застуд і загальної слабкості організму. Потужна порція гарячого бульйону, що складається з овочів, багатих на вітаміни та мінерали, ефективно зігріває, зміцнює і підтримує нашу імунну систему. Особливо взимку та восени, коли погода за вікном не найприємніша, варто звернутися до супу. Варто збагачувати супи такими інгредієнтами, як:

• Імбир,
• Часник,
• Цибуля,
• Куркума,
• Чилі.

Легко готувати

Супи дуже легко готувати – це також на їхню користь. Крім того, вони дешеві і не потребують багато часу на приготування. До того ж, супи чудово смакують після розігрівання, тож ми можемо з’їсти цю страву наступного дня і заощадити цінний час, який витратили б на приготування наступної страви. Про це варто пам’ятати при плануванні тижневого меню – особливо коли ми зайняті щодня і перевантажені багатьма обов’язками.

Як ви бачите, існує багато причин, чому варто їсти супи. У цьому тексті ми представили лише чотири з них, але ми впевнені, що змогли переконати вас частіше звертатися до цього виду їжі.