Tarkibi:

• Distelölning xususiyatlari va ta'siri
• Distelöl – Kosmetika sohasida qo'llanilishi
• Distelöl – Oshxonada qo'llanilishi

Biz tabiiy, yuqori sifatli yog'larda mavjud bo'lgan sog'lom yog'larning xususiyatlarini tobora ko'proq qadrlayapmiz. Ilgari yagona yomonlik deb hisoblangan yog'ning tanamizning muammosiz ishlashi uchun, ayniqsa zarur yog' kislotalari (EFA) uchun muhim tarkibiy qism ekanligi ma'lum bo'ldi. Biz zaytun moyi, raps moyi, argan moyi, uzum urug'i moyi va kunjut moyiga katta ahamiyat beramiz. Biroq, tanlov ancha keng va bu kamroq ma'lum bo'lgan, shuningdek juda qimmatli xususiyatlarga ega mahsulotlarni sinab ko'rishga arziydi. Bunga, boshqa narsalar qatorida, bo'yash chig'anoq moyi kiradi – bu nozik ta'm bo'lib, u ham oshxonada, ham kosmetikada ishlatiladi.

Ushbu yulduzga o'xshash o'simlik aslida Janubiy Osiyodan kelib chiqqan, ammo bugungi kunda uning sog'liqni saqlash xususiyatlari tufayli butun dunyoda yetishtiriladi. Uni, boshqa narsalar qatorida, zafaron o'rnida ishlatishadi. U kuchli sariq-to'q sariq yoki qizil rangga ega va bo'yash sanoatida ham qo'llaniladi. Boshqa tomondan, quritilgan bo'yash chig'anoq gullari sog'liqni saqlash uchun damlamalar tayyorlashda ishlatiladi yoki ularni qo'shish orqali nafaqat sog'lom, balki mazali choy aralashmalari yaratiladi. Saflor uchun ko'plab qo'llanilish imkoniyatlari mavjud, ammo ayniqsa bu o'simlikdan va ayniqsa uning urug'laridan olinadigan eng qimmatli tarkibiy qismlardan biri moydir.

Distelölning xususiyatlari va ta'siri

Distel urug'laridan olingan yog' ko'plab sog'liq uchun foydali moddalarni, xususan, vitaminlar va to'yinmagan yog' kislotalarini o'z ichiga oladi, ular butun tananing muammosiz ishlashi va immuniteti uchun javobgardir. Ushbu yog' manbai:

• A vitamini – ko'rish qobiliyatini qo'llab-quvvatlaydi,
• E vitamini – erkin radikallarning ta'sirini yo'q qiladi,
• Omega-3- va Omega-6 kislotalari: yog', lanolin, stearin va araxidon kislotalari – ular bosh miya, yurak va immun tizimining funksiyalarini yaxshilaydi,
• Fitosterollar,
• Flavonoidlar.

Ushbu boy tarkib tufayli, bu ko'zga unchalik ko'rinmaydigan sariq gul yog'ining quyidagi xususiyatlari mavjud:

• og‘riq qoldiruvchi,
• yallig‘lanishga qarshi vosita,
• tinchtiruvchi,
• Qaltirashni bartaraf etuvchi,
• Qon bosimini tartibga soladi,
• Qon aylanishini yaxshilaydi, bu esa qon ivishining oldini oladi,
• qarish jarayonini sekinlashtiradi,
• modda almashinuvini yaxshilaydi, bu yog'larning yonishini tezlashtiradi.

Distelöl – Kosmetika sohasida qo'llanilishi

Garchi bu ovqat yog'i bo'lsa-da, u faqat oshxonada emas, balki teri va sochlar uchun tabiiy va samarali kosmetik vosita sifatida ham muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin. E vitamini ning yuqori miqdori yog'ni namlovchi, oziqlantiruvchi qiladi, qarish jarayonini sekinlashtiradi va teri tirnash xususiyatlarini kamaytiradi. Yog'ning yallig'lanishga qarshi ta'siri terida nuqsonlar bo'lganda ham yaxshi yordam beradi. U butun tana massaji uchun juda mos – terini yumshatadi, taranglashtiradi va sochlarni yog'lash orqali parvarishlaydi. Natijada sochlar porloq, elastik va yoqimli his qiladi.

Distelöl – Oshxonada qo'llanilishi

Issiq ishlov berishda Distelöl o'zining qimmatli xususiyatlarini yo'qotadi, shuning uchun uni faqat xom shaklda, masalan, salatlarga qo'shib iste'mol qilish kerak. Ta'mi nozik va yoqimli, muloyim hidga ega. Qovoq, urug'lar, artishok va barcha bargli salatlar, masalan, mayda salat, rukola, endiviya va ismaloq bilan yaxshi uyg'unlashadi. Ushbu yog'ni qo'llash xavfsiz va kuniga faqat bir osh qoshiq tanani zarur yog' kislotalari bilan to'ldirish uchun yetarli. Shuning uchun, har kuni ratsionimizni ushbu noodatiy, sog'lom va mazali yog' bilan boyitish albatta foydalidir.