MAZMUNI

• Sabzavot blinchiklari
• Mevali shirin jo'da bilan tayyorlangan blinchiklar
• Jo'xori yormasi pechenelari
• Pizza uslubidagi muffinlar

Maktab boshlanishi bolalar uchun albatta muhim vaqt, lekin ota-onalar uchun ham. Har bir ona farzandining maktabda tushlik paytida vitaminlar va zarur ozuqalar shaklida yaxshi energiya olishini xohlaydi. Ammo maktab uchun atıştırmalıklar g'oyalari tezda tugaydi va ko'pincha biz bolalar uchun oddiy sendvich, non yoki olma tayyorlaymiz, bolalar esa o'sha paytda maktab do'konidan shokolad yoki chips tanlab yeyishadi. Bilasizki, bu yaxshi tanlov emas, chunki ikkinchi nonushta nafaqat ochlikni qondirish, balki energiya berish va rivojlanishni qo'llab-quvvatlash uchun ham xizmat qiladi. Bolalar nima yeyishi aql, diqqat va o'qish sifatiga ta'sir qiladi. Shunday ekan, bolalarni maktabga tayyorlash uchun atıştırmalıklar zerikarli bo'lmasligi va bola to'g'ri miqdorda sog'lom ozuqa olishi uchun nima qilish kerak? Mana ba'zi sinovdan o'tgan takliflar:

Sabzavot blinchiklari

– Qovoq 1 dona

– Sabzi 1 dona

– Piyoz 1 dona

- Sut 3 osh qoshiq,

– Bug'doy uni 2-3 osh qoshiq,

– Tuxum 1 dona

- Tuz chimdim,

- Qovurish yog'i,

– Petrushka 1 bog‘

Yuvilgan sabzi va qovoqni qalin to'rda qirib oling, piyoz va petrushkani mayda to'g'rang. Un, tuxum, tuz va sutni sabzavotga qo'shib aralashtiring. Blinchiklarni issiq qovurilgan idishda biroz yog' bilan qovuring va tayyor. Boshqa blinchiklar bilan birga nonushta qutisiga chiziqlarga kesilgan sabzini qo'shish ham foydali.

Qo'y go'shti bilan shirin jo'xori blinchiklari

– Pishirilgan jo'xori 2 stakan

– Sut – 500 ml (2 stakan)

– Olma 1 dona

– Tuxum 1 dona

– Bug'doy-, makkajo'xori yoki guruch uni 4 osh qoshiq

– Asal 2-4 osh qoshiq

- Bir chimdim tuz

- Qovurish yog'i

Tuzilgan olma, jo'xori va boshqa ingredientlarni idishga solib aralashtiring. Agar hosil bo'lgan massa juda suyuq bo'lsa, un qo'shishingiz mumkin, agar juda qalin bo'lsa, biroz suv qo'shing. Juda qalin blinchiklar shakllantirib, qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Nonushta qutisiga bir hovuch malina, ko'k meva yoki banan qo'shamiz.

Jo'xori yormasi pechenelari

– jo'xori yormasi 2 stakan

– Quritilgan mevalar 1 stakan (mayiz, qizilmiya, maydalangan xurmo bo'lishi mumkin)

– banan 2-3 dona

– sigir yoki o'simlik suti 0,5 stakan

Barcha ingredientlarni faqat mikserda maydalash kerak. Tayyor massani pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qoshiq bilan soling va pechene shaklida shakllantiring. 180 darajada taxminan 15 daqiqa pishiring, so'ngra pechenelarni ag'daring va yana 5 daqiqa pishiring. Selderey pechenelaridan tashqari, nonushta qutisiga quritilgan mevalar yoki sevimli yong'oqlaringizni qo'shish foydali.

Pizza uslubidagi muffinlar

– bug'doy uni 1,5 stakan

– tuxum 2 dona

– zaytun yog'i ¼ stakan

- sut 1 stakan

- sariq pishloq 1 stakan

- bir necha zaytun

– Qalampir ¼ dona

- reyhan

- oregano

- shirin qalampir

– Pishirish kukuni 1 choy qoshiq

Bir idishda un, pishirish kukuni va maydalangan pishloqni aralashtiring. Boshqa idishda sut, yog' va tuxumni aralashtiring. Aralashtirgandan so'ng, suyuq ingredientlarni pishirish kukuni va pishloqli un aralashmasiga quying va hammasini mikser bilan aralashtiring. Zaytun va qalampirni mayda to'g'rab, xamirga qo'shing. Massani reyhan, oregano va qalampir bilan ziravorlang. Xamirni qolipga taxminan ¾ qadar to'ldiring va 190 darajada issiq havo aylanishi bilan taxminan 20 daqiqa pishiring. Qalampirni maydalab nonushta qutisiga muffinlar yoniga qo'ying.

Bu faqat ba'zi takliflardir. An'anaviy sendvichlar ham yaxshi yechim bo'lishi mumkin, lekin ularning rang-barang bo'lishiga va sabzavot qo'shilishiga e'tibor beraylik. Non yaxshiroq to'liq donli bo'lishi kerak. Bar o'rniga nonushtaga yodga va diqqatga yaxshi ta'sir qiladigan bir hovuch yong'oq qo'shamiz va nonushtani mevali muffinlar yoki blinchiklar bilan almashtirishimiz mumkin. Ikkinchi nonushta kunning juda muhim ovqatidir. U bo'lmasa, bolalar chalg'igan, uyquchan va diqqatni jamlay olmasligi mumkin. Bir necha darsdan so'ng, o'quvchiga yangi energiya zarur. Shuning uchun maktab uchun tayyorlagan atıştırmalıklarimiz sog'lom bo'lishi kerak.