• Bu yosh arpa nima?
• Yosh arpaning sog'liq uchun qanday foydali xususiyatlari bor?

Yosh, yashil arpa soʻnggi paytlarda vazn yoʻqotayotgan yoki sogʻlom ovqatlanishga alohida eʼtibor berayotgan odamlar ratsionining mashhur qismiga aylandi. Yosh arpaning katta salohiyatga ega ekanligini tan olish kerak. U ko'p vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. U C vitamini va Beta-karotin miqdori jihatidan sabzidan ham ko'proq. Bundan tashqari, yashil arpa ko'plab ekzogen aminokislotalar va tolalarga boy bo'lib, arpaning ozdiruvchi xususiyatlarini ta'minlaydi.

Bu yosh arpa nima?

Haqiqiy yosh yashil arpa tayyorlash uchun ishlatiladigan barglar yetti kundan oshmasligi kerak. Ular quritilgan sharbatdan tayyorlangan kukun shaklida taklif etiladi. Eng yaxshi mahsulotlar genetik modifikatsiyalanmagan arpadan tayyorlanadi, u past haroratda, qo'shimchasiz va bosim ostida quritiladi. Bu ishlab chiqarish usuli arpaning ko'p qimmatli ozuqaviy moddalari saqlanishini ta'minlaydi. Kukundan mazali kokteyllar tayyorlash mumkin, yosh arpa kapsula yoki tabletkalar shaklida ham mavjud.

Yosh arpaning sog'liq uchun qanday foydali xususiyatlari bor?

Yashil arpa ko'p miqdorda qimmatli tolalarga ega. U tanadagi yog' almashinuvini tezlashtirish va qon xolesterin darajasini pasaytirishda muhimdir. Yosh arpa vitaminlar va minerallar boyligi bilan ajralib turadi.

Yashil arpa quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• B vitaminlari,
• S vitamini,
• Provitamin A (Beta-karotin),
• Temir,
• Kalsiy,
• Magneziy,
• Kaliyum,
• Selen,
• Fosfor,
• Brom,
• Mis
• Sink,
• Yod,
• Natriy,
• Oltingugurt.

Bu bilan tugamaydi. Yosh arpa tabiiy gormonlar va xlorofillga boy. Bundan tashqari, u tanamiz o'zi ishlab chiqara olmaydigan zarur aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Yosh arpaning antioksidant xususiyatlari ham e'tibordan chetda qolmaydi. Bu uning yallig'lanishga qarshi va antiviral xususiyatlarga ega bo'lib, tanamizni qo'llab-quvvatlashini anglatadi.

Yashil arpa akne va yaralarga qarshi kurashishda yordam berishi, shuningdek, oshqozon ogʻrigʻini va boʻgʻimlarni yengillashtirishi hamda yalligʻlanishni kamaytirishi maʼlum boʻlmoqda. Boshqa tomondan, yosh arpadagi xlorofill tananing kislotali muvozanatini saqlashga ijobiy taʼsir koʻrsatadi.