• Piperinning xususiyatlari
• Piperin - Yon ta'sirlari
• Piperin - Qarshi ko'rsatmalar

Uzoq Hindistondan olib kelingan, miloddan avvalgi 6-5-asrlarda Yevropada paydo bo'lgan va hozirgi kunda ham "Ziravorlar qiroli" deb ataladigan. Uning ta'mi va sog'liqni qo'llab-quvvatlovchi xususiyatlari qadimiy Rimda ham maqtalgan. Qalampir, chunki biz undan gapiryapmiz, butun dunyoda eng qadrlanadigan va mashhur ziravorlardan biriga aylangan. Ushbu kichik qora sharlar oshxona va idish-tovoqsiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Eng ko'p qora qalampir ishlatiladi "nigri" yoki "pfeifer nigrum" deb ataladi. Piperin deb nomlangan alkaloid, uning achchiq, o'tkir va noyob ta'mi uchun javobgardir. Va qalampirning ta'm xususiyatlari asrlar davomida butun dunyoda ma'lum bo'lsa-da, Piperin nisbatan qisqa vaqt ichida bizning sog'ligimizni qo'llab-quvvatlaydigan va chiziqni parvarish qiladigan xususiyatlarga ega oziq-ovqat qo'shimchasi shaklida mavjud bo'ldi.

Piperinning xususiyatlari

Uzoq Sharqning an'anaviy tibbiyotida Piperin og'riqni kamaytiruvchi va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatilgan. Ushbu kimyoviy birikmaning katta qismi qora qalampirda, keyin oq va rangli qalampirda uchraydi. Bugungi kunda piperinli oziq-ovqat qo'shimchalarini iste'mol qilish tanamizga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Piperin quyidagi ta'sirlarga ega modda hisoblanadi:

• Nerv tizimini qo'llab-quvvatlash,
• antibakterial, og'riqni kamaytiruvchi va yallig'lanishga qarshi,
• tanani tozalash,
• siydik haydovchi,
• modda almashinishni tezlashtirish,
• qon aylanishini yaxshilash,
• vitaminlar va minerallarni so'rilishini yaxshilash,
• vazn yo'qotishda yordam berish.

Piperin melanositlarning ko'payishini qo'llab-quvvatlashi ma'lum bo'lib, bu vitiligo bilan kurashishda foydali bo'lishi mumkin. Shuningdek, keraksiz kaloriya bilan kurashishda Piperin samarali yordamchi hisoblanadi. Chunki uning modda almashinuviga ijobiy ta'siri va tozalovchi ta'siridan tashqari, u tanada issiqlik hosil qilish jarayonini kuchaytiradi, bu orqali tanamiz kaloriya yoqishi mumkin. Bu termogenez deb ataladi. Bundan tashqari, Piperin lipoliz jarayonini, ya'ni yog'ni yoqishni kuchaytirishni ham ta'sir qiladi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, oziq-ovqat qo'shimchalarini qabul qilish o'zi dori sifatida ishlamaydi, balki ozish jarayonini qo'llab-quvvatlaydi, uning muhim elementlari esa sog'lom ovqatlanish va jismoniy faollikdir.

Piperin - Yon ta'sirlari

Me'yorida iste'mol qilinganda Piperin tanamizga salbiy ta'sir ko'rsatmasligi kerak, ammo qora qalampirning ortiqcha iste'moli tomoq shilliq qavatining va butun hazm tizimining tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin.

Piperin - Qarshi ko'rsatmalar

Piperin o'z ichiga olgan oziq-ovqat qo'shimchalari boshqa dorilar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin. Shuning uchun agar siz doimiy ravishda dorilar qabul qilsangiz yoki turli xil oziq-ovqat qo'shimchalarini ishlatsangiz, Piperin qo'shimchasini qo'shishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashishingiz kerak. Piperin oshqozon yarasi va kislotali refluksdan aziyat chekadigan odamlar tomonidan ham cheklanishi kerak.