To'g'ri metabolizm muammosiz va uzluksiz ishlashi kerak, u har birimizning hayotimizning muhim qismidir. Afsuski, noto'g'ri turmush tarzi, noto'g'ri ovqatlanish, muntazam suyuqlik iste'molini unutish, nonushtadan voz kechish va kam jismoniy faollik, shuningdek, yosh o'tishi bilan metabolizm sekinlashishi tez-tez uchraydi....

ko'pchiligimiz bilamizki issiq ovqatlarni tayyorlashda ba'zi vitaminlar va minerallar yo'qolishi bilan bog'liq ovqatdan kelib chiqadi. Ovqat qanday tayyorlanishiga qarab, bu yo'qotishlar kichik yoki katta bo'lishi mumkin. Mahsulotlarning foydali xususiyatlarining yo'qolishini iloji boricha kamaytirish uchun ovqatlarni qanday tayyorlayotganingizni tekshiring.

Insonning sog\'lig\'i har doim uning ovqatlanishi bilan bog\'liq deb hisoblangan. Hippokrat bir vaqtlar shunday degan: "Sog\'lom ovqatlanish eng yaxshi dori hisoblanadi". Bu ming yillar davomida o\'zgarmadi. Biz hali ham iste\'mol qilayotgan narsalarimiz sog\'lig\'imizga ta'sir qilishiiga ishonamiz. Bundan tashqari,...

Tut daraxti juda mashhur va qadrlanadigan o'simlikdir. Uning xarakterli oq mevalari nafaqat ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi, balki sog'liqni mustahkamlovchi ozuqaviy moddalar bilan ham boydir. Yillar davomida uning inson tanasiga ta'sirini baholash uchun turli tadqiqotlar o'tkazilgan. Oq tut...

Hozirda biz barcha turdagi o'simlik yog'larida haqiqiy o'sishni boshdan kechirmoqdamiz. Ular tobora qiziqarliroq xom ashyolardan tashkil topgan va har biri o'ziga xos noyobdir. Faqat ta'm, hid yoki ko'rinish nuqtai nazaridan emas, balki oziqlanish xususiyatlari bo'yicha ham. Chunki yog'...

Xom ovqatlanish - bu kundalik ratsiondan kuchli qayta ishlangan mahsulotlarni, xususan issiqlik bilan ishlov berilganlarni chiqarib tashlashga asoslangan ovqatlanish shaklidir. Bu shuni anglatadiki, siz iste'mol qilayotgan oziq-ovqatlar xom holatda bo'ladi – shuning uchun bu parhez odatda "Xom ovqat...