Hémové a nehéme železo – co se v nich děje?
0 komentáře
Železo je minerál, který určuje mnoho procesů v našem těle. Proto je velmi důležité ho tělu dodávat prostřednictvím potravy. Přidejme, že existují dva základní typy železa – hemové a nehemové. Proto se touto tématikou budeme zabývat a pokusíme...
Zobrazit podrobnosti
Zdroj železa ve vegetariánské stravě
0 komentáře
Bezmasá, vegetariánská, veganská strava a její různé varianty se těší rok od roku větší oblibě a stále více lidí se rozhoduje vynechat konzumaci živočišných produktů. Nicméně každá z eliminačních diet může při nesprávném složení přispět ke vzniku nedostatků...
Zobrazit podrobnosti