mel

% Top-text%

Mel fremstilles ved at male kornkerner eller nødder. Mel bruges ved fremstilling af dejvarer, brød eller søde sager.


I dag er du dog ikke længere afhængig af de mest populære typer af dette produkt som hvedemel, da der findes et utroligt bredt udvalg, hvor du blandt andet kan finde så interessante forslag som kokosmel, sojabønnemel eller amarantmel.

Forskellige meltyper

Der findes hovedsageligt brødmel og ikke-brødmel. Til førstnævnte hører primært kornmel. Blandt ikke-jord-versionerne findes produkter baseret på andre planter. En solid melforsyning er uundværlig i køkkenet. Det er værd at eksperimentere med de forskellige sorter – fine meltyper bruges til bløde produkter, mens grovkornede meltyper er nyttige til bagning af brød og fremstilling af pasta. De forskellige meltyper er rige på protein, B-vitaminer og for eksempel kobber, magnesium, fosfor, selen og mangan.

Mel i Biogo.pl-butikken

Biogo-butikken tilbyder et væld af forskellige meltyper, fra hjemmelavede forslag som boghvede- eller hvedemel til ekstravagante forslag som hamp- eller bananmel. Af de meltyper, vi tilbyder, kan du nemt bage brød, lave lækre tærter eller pandekager.