Mel og bagehjælpemidler

INGREDIENSER Agern * (100%) (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) span> BESKRIVELSE Egenmel blev tidligere brugt som fødevare, især i tider, hvor adgangen til madvarer var begrænset. Moderne forskning har bekræftet deres meget høje næringsværdi og indhold af værdifulde næringsstoffer for helbredet. I sammenligning...

BESKRIVELSE Bagepulver 1000g Targroch - understøtter bagning af kage - lugtbekæmpende middel - lindrer forbrændinger og bid - kan bruges som tandpasta - egnet som middel til vask af frugt og grøntsager Bagepulver er natriumbicarbonat. Det udvindes fra mineralet sne-soda, som også er kendt...

Økologisk tapioka fremstilles af maniokrodknolde. Denne busk dyrkes i øjeblikket i Brasilien, Mexico samt i Indien, Bolivia og Paraguay, hvor den er en af de vigtigste stivelsekilder. Kornene og melen fremstillet af dem er grundlaget for mange traditionelle retter og er for nylig også...

INGREDIENSER Sorghummel * (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) BESKRIVELSE Den bløde tekstur egner sig perfekt til at fortykke kød- og grøntsagsretter samt supper, panering, bagning af kager, kager og som tilføjelse til brød. NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g Brennwert: 1529 kJ / 360 kcal...

INGREDIENSER Type 2000 * 100 % fuldkornsrugmel (* certificeret økologisk ingrediens). BESKRIVELSE Typ 2000 Bio Rugmel er et fuldkornsmejl, hvilket betyder, at det kommer fra fuldkornsrug. Anbefales til bagning af mørkt rugbrød (meget fast konsistens), blandingsbrød, nudeldej, til tilberedning af sur rugsuppe og til...

BESKRIVELSE -geskallede mandler i formmel -en erstatning for andre meltyper -Desserttilbehør, kageingrediens Mandelmel fremstilles ved at blanchere og derefter male mandler til et fint pulver. Kendetegnet ved finhed samtidig med en mærkbar naturlig sødme, er det perfekt som ingrediens til bagervarer, pandekager og vafler....

BESKRIVELSE Natron til fødevarer INGREDIENSER Natriumbicarbonat E500 OPBEVARING Opbevares på et tørt og mørkt sted

BESKRIVELSE Bio-Hirsemel, fremstillet af skrællede hirse korn. Anbefales til kiks i kombination med rismel, også til pandekager og kager i kombination med boghvedemel. Også perfekt egnet til at fortykke mad, da det ikke danner klumper og har en neutral smag. INGREDIENSER Hirse mel *...

INGREDIENSER Mel Hvede Brødtype 750 * 100% (* fra kontrolleret økologisk landbrug) p> BESKRIVELSE Biologisk 'brød' hvedemel fremstilles ved maling af rensede blød hvedekerner. Det er den grundlæggende ingrediens i bagervarer, men kan også bruges til alle slags bagning og melprodukter. span> NÆRINGSINDHOLD I...

BESKRIVELSE - en ostedrøtter i vegetariske retter - Beta-1,3-Faser Quelle Glucan, -indeholder de fleste B-vitaminer Hefeflokker fremstilles af inaktiv gær ved brug af glukose og rør- eller roemelasse som næringsmiddel. Når de har nået den rette volumen, deaktiveres de ved høje temperaturer. I det...

INGREDIENSER Teff * 100 % mel (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug). BESKRIVELSE Bio-Teffmel fremstilles af maltede korn af abessinsk kærlighed. Giver retter en let nøddeagtig aroma. I århundreder har det været brugt af mennesker fra afrikanske lande til at tilberede traditionelt brød, kaldet...

INGREDIENSER Boghvedemel. Produktets næringsværdi Pr. 100 g Energiværdi 1407 kJ / 336 kcal Fedt -inklusive mættede fedtsyrer 3,1 g 0,6 g Kulhydrater - inklusive sukker 69,3 g 0,7 g tr > Kostfibre 5,9 g Protein 12,6 g Salt 0,01 g OPBEVARING: Opbevares på et...

BESKRIVELSE Økologisk kokosmel med karakteristisk kokosnødsmag og aroma. En rig kilde til kostfibre og protein. På grund af det lave indhold af simple sukkerarter anbefales det til diabetikere og personer på slankekur. Sænker blodsukkerniveauet. Anbefales til bagning, kager, cocktails, pandekager og som fortykningsmiddel. INGREDIENSER...

BESKRIVELSE Mellet kan bruges til TILBEREDNING af pasta, pizza, kiks, kager og desserter. INGREDIENSER Mel Hvede* (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g Brennwert: 1426 kJ / 341 kcal Fedt: 1 g heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g Kulhydrater: 76 g heraf...

PRODUKTBESKRIVELSE Inaktive gærflager er mavesikre og indeholder B-vitaminer. Egnet til krydring og fortykning af saucer og supper. INGREDIENSER Inaktive gærflager 100 %. Oprindelsesland: Estland. Glutenfrit produkt. Næringsværdi pr. 100 g af produktet: Energiværdi: 1432 kJ / 341 kcal Fedt: 4,2 g heraf mættede fedtsyrer:...

BESKRIVELSE Glutenfrit TEFF-mel. INGREDIENSER Teff 100% mel. Næringsindhold pr. 100 g produkt: Energiværdi 1398 kJ / 334 kcal Fedt: 2,1 g hvoraf mættede fedtsyrer: 0,7 g Kulhydrater: 65 g hvoraf sukker: 5,6 g Kostfibre: 7,9 g Protein 12 g Salt 0 g Produktet kan...

BESKRIVELSE Agar Agar Naturkost Geleringsmiddel 250g Targroch - stærkt gelébindemiddel - universelt på grund af manglende smag og lugt - anvendt til næringsmedier i laboratorier Agar-Agar, ofte også kaldet havgelatine, er et geleringsmiddel, der fremstilles af familien af rødalger. Det findes i cellevæggene i...

BESKRIVELSE Amarantmel - fremstilles af frøene fra skarlagenrød amarant (Amaranth), de ældre kulturplanter. Velegnet til kager, småkager, søde og salte pandekager, pandekager, pasta, fremstilling af flager, knækbrød og som værdifuldt brødtillæg. I bagværk, der ikke skal hæve, kan du bruge amarantmel alene. I disse...

ØKO lyst speltmel 1kg - Podlachien Økologisk Mel Økologisk speltmel (lys) er ideel til bagning af kager, småkager, muffins og hjemmebagt brød. Det er også perfekt til fremstilling af knæder og pandekager. Speltmel indeholder mange fibre, som øger mæthedsfornemmelsen, renser tarmen og understøtter dens...

INGREDIENSER Majsstivelse * 100% (* fra kontrolleret økologisk landbrug). BESKRIVELSE Bio-Majsstivelse perfekt til at fortykke supper og saucer. Vi anbefaler også at tilberede hjemmelavet gelé eller budding. p> NÆRINGSINDHOLD PR. 100g Energiværdi 1483 kJ / 354 kcal Fedt - 0,4g inklusive mættede fedtsyrer -...