Mel og bagehjælpemidler

BESKRIVELSE - rig på kostfibre - har en positiv indflydelse på tarmperistaltikken - alsidig anvendelig i køkkenet Kastanjemel er en universel erstatning for det mest populære hvedemel i Polen. Duften minder mere om nødder, og smagen har en sød undertone. En anden fordel ved...

BESKRIVELSE - fortykningsmiddel til supper og saucer - tilføjelse til bagning - bred ANVENDELSE Maisstivelse fremstilles af hvide majsstøvblade. Det forekommer i form af et pulver og har en hvid farve og en neutral lugt. I køkkenet bruges det primært som fortykningsmiddel i supper,...

BESKRIVELSE Kikærte mel (Kikærter): Det fremstilles på to måder: ved at male dets tørrede, ristede frø eller ved at male indvædede eller endda let fermenterede frø (hvilket giver dem en mer værdi, fordi proteinet bliver lettere at fordøje). Det kan bruges som et tillæg...

BESKRIVELSE Hirsemel i kombination med andre meltyper er perfekt til bagning, pandekager, brød og også til at fortykke supper og saucer, da det ikke danner klumper. Kendetegnes ved en nøddeagtig aroma. INGREDIENSER Hirsemel * 100% * Ingrediens fra økologisk landbrug NÆRINGSSTOFFER PR. 100 G...

Speltmel er rig på kostfibre, som forbedrer tarmfunktionen, samt aminosyrer, der er nødvendige for kroppens glatte funktion. Spelt indeholder B-vitaminer og fedtopløselige vitaminer - A, D, E, K. Speltmel egner sig godt til hjemmebagning, til fremstilling af brød og boller. Det værdsættes af folk...

INGREDIENSER 100 % arrowroot fra kaveldun* (*certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE Arrowroot er et godt bindemiddel, der kan bruges til at tilberede og fortykke mange retter: klare supper og saucer, puddinger, kager, gelé, is og bagerier til børn. I en glutenfri kost fungerer den fremragende...

Indtast 650 hvidt speltmel. INGREDIENSER Mel af hvede spelt * (100%) (* ingrediens fra kontrolleret økologisk dyrkning) NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g Energi: 1501 kJ / 354 kcal Fedt: 1,3 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g Kulhydrater: 73 g - heraf sukker: 2,0 g...

BESKRIVELSE Fuldkornsrismel har en let sødlig smag og er derfor perfekt til sødt bagværk, pandekager, desserter, men også vegetariske koteletter og brød. INGREDIENSER Fuldkornsrismel * 100% * Ingrediens fra økologisk landbrug NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi (kj / kcal): 1508 kJ / 356 kcal...

DESCRIPTION Mandelmel fremstilles ved at male ikke-røstede og skallede mandelkerne. Det har en naturlig sødme, der bliver i munden længe. INGREDIENSER malte mandler * 100 % * ingrediens fra økologisk landbrug NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi (kj/kcal): 2544 kJ / 616 kcal Protein (g):...

BESKRIVELSE -malet mandler i form af mel -en erstatning for andre meltyper - Desserttilbehør, ingrediens til kager Mandelmel fremstilles ved at blanchere og derefter male mandler til et fint pulver. Kendetegnet ved finhed samtidig med en mærkbar naturlig sødme, er det perfekt som ingrediens...

INGREDIENSER Kokosmel * 100 % (* certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE Bio-Kokosmel fremstilles ved maling af kokoskød. Det udmærker sig ved en udtalt kokosduft og en blød, sød smag. Anbefales til bagning, desserter, cocktails, müsli, frugtsalater, yoghurt. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Brennwert - 1907 kJ...

INGREDIENSER Økologisk lys rismel * 100% (* fra kontrolleret økologisk landbrug) BESKRIVELSE Økologisk lys rismel stammer fra hvidris-møllen. Det blander sig godt med andre meltyper. Anbefales til fortykning af supper og saucer samt søde og salte bagværk. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energi - 1507...

Tapioka - et stivelsesprodukt fremstillet af maniok Indholder letfordøjelige kulhydrater og lidt protein. Det er hypoallergent og smagsneutralt. Det indeholder hverken gluten eller kolesterol. Tapiokamel bruges som fortykningsmiddel til saucer og mousser. Tapiokagranulat anvendes ved fremstilling af bælgfrugter, mælk og frugtgelé. Bubble Tea med...

span> INGREDIENSER Mel fra hvede durum (gryn) * 100 % ( * certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE Bio-grynmel er fremstillet af de maltede korn af durumhvede (Triticum durum). Det bruges primært til fremstilling af spaghetti eller cannelloni-pasta og giver dem en naturlig, ravfarvet farve. Det...

INDHOLD Spelt fuldkornsmel type 2000 * 100 % (* fra kontrolleret økologisk dyrkning) span> BESKRIVELSE Type 2000 økologisk speltmel er et fuldkornsmel, dvs. det stammer fra fuldkornsmaling af spelt. Det indeholder gluten, som kroppen let optager. Fuldkornsspeltmel kan bruges rent til bagning af brød,...

Let hvedemel er et uundværligt produkt i enhver køkken. Det er nyttigt til at fortykke saucer, bage kager, boller, tærter, stege pandekager og lave knödel. Det kommer fra Polens grønne lunge, nær Bielsk Podlaski. INGREDIENSER Let økologisk hvedemel 100 % NETTOVÆGT: 1KG NÆRINGSINDHOLD PR....

Brot Roggenmehl 1 kg EKO Bio Life - Økologisk produkt - Perfekt til bagning af hjemmelavet brød - Korn fra Polens Grønne Lunge Rugbrødsmel er ideel til fremstilling af surdejsbrød og til sur suppe. Du kan også lave kiks og kager af det. Økologisk...

PRODUKTBESKRIVELSE Hjemmelavet glutenfri brødmix med tilsætning af græskarkerner. FREMGANGSMÅDE: 1. Forvarm ovnen til 190 grader. 2. Pensl en lille kageform med kokosolie eller klaret smør. Du kan drysse med teffflager, havregryn eller malede hørfrø. 3. Hæld blandingen i en skål. 4. Tilsæt 500 ml...

INGREDIENSER Pileurtmel * 100 % (* fra økologisk landbrug) NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energi: 1495 kJ / 357 kcal Fedt: 0,1 g hvoraf mættede fedtsyrer: 0 g Kulhydrater: 85 g hvoraf sukker: 0 g Kostfibre: 3,4 g Protein: 0,3 g Salt: 0 g ALLERGENINFORMATION...

INGREDIENSER Havremel glutenfri * 100 % (* fra økologisk landbrug) NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi: 1541 kJ / 366 kcal Fedt: 6,7 g heraf mættede fedtsyrer: 1 g Kulhydrater: 57 g heraf sukker: 1 g Kostfibre: 10 g Protein: 14 g Salt: 0,01 g...